3 rețete ușoare de supă de usturoi

Ciorba de usturoi este un clasic al gastronomiei. Nu l-ai încercat niciodată? Deci, ce aștepți? Mai jos vă prezentăm diferite rețete ușoare de supă de usturoi, astfel încât să puteți alege ceea ce îți place mai mult.

Usturoiul este originar din Asia Centrală și, datorită aromei și aromelor sale, utilizarea sa a devenit populară în întreaga lume. Beneficiile includ asigurarea minerale precum fosforul, potasiul și iodul, împreună cu vitamina B6. Prin urmare, încorporarea sa în dieta obișnuită este recomandată pe scară largă..

Rețete ușoare pentru supă de usturoi

Am selectat mai multe rețete ușoare de ciorbă de usturoi, cunoscută și sub denumirea de ciorbă de castelan, astfel încât să îl puteți alege pe cel care se potrivește cel mai bine papilelor gustative. Ca toate supele, puteți face o mulțime de variante, inclusiv mai multe sau mai puține ingrediente care să se potrivească gustului și buzunarului..

1. Supa Vegană

Ciorba de usturoi sau supa de castilian pot fi preparate cu diferite variații..

Această rețetă de supă de usturoi necesită foarte puține ingrediente și este conceput pentru vegans și vegetarieni. Deci știți deja, dacă aveți oaspeți vegani, aceasta poate fi soluția perfectă pentru care toată lumea să fie mulțumită. Este un fel de mâncare ușor de preparat și foarte gustos..

Ingrediente (per persoană)

• 2 căței de usturoi
• 30 de grame de pâine mucegăită
• 1/4 linguriță ardei dulce (ardei gras)
• 1 1/2 lingură ulei de măsline extravirgin
• sare și piper (după gust)

preparare

1. Mai întâi, tăiați pâinea în cubulețe sau felii subțiri și dați deoparte.
2. Încălziți uleiul de măsline într-o cumbuca.
3. Cojiți usturoiul, tăiați-l în felii și lăsați-l în ulei de măsline până la auriu.
4. Adăugați pâinea în timp ce agitați pentru a preveni arderea.
5. Pune piperul și continuă să agite.
6. Curând după aceea, adăugați un litru de apă și puneți sare și piper după gust.
7. Gatiti la foc mare pana cand supa incepe sa fiarba.
8. Coborâți focul și gătiți 10 minute sau până când pâinea se sfărâmă.

Îți place ciorba? Așadar, asigurați-vă că citiți: supe și creme pentru a surprinde la masa de prânz

2. Supă de usturoi cu cârnați

Această rețetă de cârnați este una dintre cele mai tradiționale, deși are și mai multe calorii și grăsimi..

Acest lucru ar trebui să fie una dintre cele mai gustoase rețete ușoare de supă de usturoi pe care le știm. Adăugarea cârnaților la această supă o va face mai calorică și mai puțin sănătoasă (datorită conținutului de colesterol din cârnați). Cu toate acestea, dacă mănânci acest fel de mâncare din când în când, cu siguranță nu va avea repercusiuni negative asupra sănătății tale..

ingrediente

• 4 căței de usturoi
• 120 g cârnați
• 1 rulou de briose
• 130 ml lapte
• 2 ouă
• sare și piper dulce (ardei) după gust
• 1 litru de bulion.
• ulei de măsline extravirgin (cantitate necesară)

preparare

1. Mai întâi, puneți uleiul de măsline într-o tigaie și încălziți-l.
2. Tăiați usturoiul și lăsați-l în uleiul de măsline până la auriu.
3. Se toacă cârnații și pâinea și se adaugă la cumbuca. Amestecați bine.
4. Adăugați stocul și dați la fiert. Apoi coborâți focul și gătiți aproximativ 10 minute sau până când pâinea se sfărâmă.
5. Adăugați ambele ouă și bateți continuu timp de 5 minute până la cremă. Gata de servire și bucurare!

Rămâneți alături de noi și aflați această altă rețetă: ciorbe de deteto pe care le veți iubi

3. Ciorbă de usturoi cu ou gătește

Ciorba de usturoi este foarte ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente.. Ouăle oferă proteine ​​de cea mai bună calitate și multă energie.. De fapt, au proporții echilibrate de aminoacizi esențiali, de aceea este recomandat să îl consumi de mai multe ori pe săptămână..

Pentru cei care consideră oul un ticălos, există studii care arată că consumul unui ou pe zi nu este asociat cu niciun risc cardiovascular..

ingrediente

• 2 căței de usturoi
• 3 ouă
• 150 g de pâine
• 1 litru de bulion
• 1 lingura de ardei iute (ardei gras)
• ulei de măsline extravirgin (cantitate necesară)
• sare (dupa gust)
• pătrunjel (după gust)

preparare

1. Mai întâi, coajați și tocați usturoiul.
2. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se toacă usturoiul tocat.
3. Se taie pâinea în felii și se adaugă în tigaie când usturoiul este auriu.
4. Adăugați ardeiul și amestecați.
5. Imediat după, puneți ciorba de legume, sare și fierbeți timp de două minute.
6. Îndepărtați supa de pe foc și serviți în castroane mici sigure la cuptor. Puneți un ou peste fiecare supă și coaceți la 180 ° C până când solidifică ouăle. Garnisiți cu pătrunjel.

Variante ușoare de supă de usturoi

Așa cum spunem întotdeauna, limitele din bucătărie depind de imaginația ta. Iată câteva idei pentru a crea o supă de usturoi pe placul dvs. adăugând noi ingrediente:

• Adăugați cartofi în supă. Pentru că acest lucru vă va crește valoarea nutritivă și va face pe toată lumea să se simtă mai mulțumită. Atunci va fi ideal ca fel principal.
• Și ce credeți că am pus sunca serrano? Cu toate acestea, aveți grijă cu sare. Chiar după ce supa clocotește cu șunca, apoi gustă sare și vezi dacă trebuie să mai adaugi puțin.
• În loc de ardei dulce, folosiți picantul, astfel încât să puteți îmbunătăți aroma mai mult.
• De asemenea, puteți pune legume precum praz, champignons, dovlecei sau morcovi.

Deci, ce părere ai despre aceste rețete ușoare de supă de usturoi? Puneți șorțul și nu ezitați să pregătiți. Pune tot ce vrei, pentru că variațiile vor depinde doar de creativitatea ta. Și surprinde pe toată lumea!