3 rețete ușoare și originale bogate în proteine

Corpurile noastre au întotdeauna nevoie de nutrienți care să promoveze dezvoltarea lor și să o consolideze. Pentru aceasta, este necesar mențineți o dietă echilibrată unde toate grupurile alimentare au loc. În acest articol, vom vorbi în special despre câteva rețete bogate în proteine..

Acest macronutrient ne ajută să valorificăm energia, să reducem vârfurile de glucoză și să creștem masa musculară..

Una dintre cele mai utilizate proteine ​​este puiul, dar știm că nu tuturor le place. De asemenea, după ce l-am consumat de două sau trei ori pe săptămână, s-ar putea să ne îmbolnăvim puțin de gust.

Deși îl puteți gusta în diferite moduri pentru a-i schimba gustul, am pregătit câteva Rețete bogate în proteine, ușoare și originale, cu ingrediente alternative. Verificați!

Rețete bogate în proteine ​​pe care le vei iubi

1. Ardei cu sos natural de iaurt

Prima dintre rețetele bogate în proteine ​​se bazează pe două ingrediente bogate în acest macronutrient..

Năutul este unul dintre alimentele noastre preferate pentru a înlocui carnea în dietele vegetariene.. Cu această ocazie îl vom combina cu iaurt natural, care conferă cremositate și o textură uimitoare..

ingrediente

• 1 cană de năut fiert (220 g)
• 1 piper roșu tăiat în fâșii
• 1 linguriță semințe de chimen (5 g)
• 2 lingurițe cilantro tocat (30 g)
• 1 lingură ulei de măsline (16 g)
• Sare și piper (după gust)
• 1 usturoi tocat mediu

Ingrediente pentru sos

• ½ cană de iaurt simplu (100 g)
• 1 lingură cilantro tocat (15 g)
• 1 lingură de sos de soia (15 ml)
• Sare și piper (după gust)

preparare

• Pune uleiul de măsline să se încălzească într-o tigaie.
• Adăugați sare și semințe de chimen și saltați.
• Adăugați ardeiul la un minut după adăugarea chimenului.
• Apoi adăugați năutul și amestecați până când totul este bine împreună și opriți.
• Pentru sos, luați o tigaie mică și combinați cele patru ingrediente..
• Serviți năutul și garnisiți cu sos de iaurt.

Puteți însoți această rețetă cu niște pâine prăjită sau nachos. Doar aveți grijă să nu exagerați, deoarece ar putea adăuga multe calorii. O altă opțiune pentru a însoți această rețetă este o porție bună de legume..

2. Salată de ton proaspăt cu legume

A doua dintre rețete este ideală pentru a vă bucura de o friptură de ton proaspăt. De obicei consumăm conserve de ton, dar cu această ocazie vă propunem o opțiune mai naturală.

Pe lângă faptul că este un pește economic, are o aromă diferită care vă va oferi legumelor o nouă răsucire.

ingrediente

• 1 dulap de ton proaspăt
• 5 copaci mici de broccoli
• 5 arbori de conopidă
• ¼ vinete medii
• 1 morcov în fâșii
• 1 dovlecel în fâșii
• ¼ ceapă roșie
• 1 usturoi mic, piure
• 3 linguri ulei de măsline (48 g)
• 1 lingură de sos de soia (15 ml)
• Sare și piper (după gust)

preparare

• Într-o tigaie, gătiți medalionul de ton într-o linguriță de ulei de măsline și dați deoparte.
• În altul, încălziți cele două lingurițe de ulei și rămâneți legumele până sunt fierte..
• Tăiați tonul în bucăți mici și adăugați în tigaie cu legumele.
• Condimentează cu sare, piper și sos de soia.
• Lasă legumele să termine gătitul și se servește.

Această tocană este perfectă pentru micul dejun sau o gustare ușoară. Vă recomandăm prudență atunci când adăugați sare, deoarece tonul are caracteristica de a-și crește aroma.

3. Bile de cartofi cu creveți

O altă dintre rețetele bogate în proteine ​​pe care le-am pregătit pe care copiii tăi le vor plăcea cu siguranță sunt aceste bile de cartofi.

Praful de creveți poate fi achiziționat la orice supermarket mare., sau putem folosi niște creveți sau creveți și le macină pentru a face pulbere.

ingrediente

• 2 linguriță pulbere de creveți uscați (30 g)
• 4 cartofi medii pregătiți anterior cu sare
• ¼ de ceapă medie
• Pulverizați uleiul de măsline
• 1 fir de cilantro tocat fin
• Sare și piper (după gust)

preparare

• Tăiați cartofii fierti până la piure.
• Adăugați ceapa, coriandrul, sarea și piperul și amestecați bine toate ingredientele..
• Cu o lingură, ridicați porții mici de cartof și coaceți 5 cm în diametru.
• Într-o cratiță, presărați puțin ulei de măsline și, când este fierbinte, adăugați bilele.
• Lasă-le să gătească pe toate părțile până se rumenesc.

Puteți servi aceste bile de cartofi cu o salată verde. ca se pregătește repede, funcționează perfect pentru zilele aglomerate și verile când vrem ceva răcoritor.

Pot fi alimente reci sau calde, deci sunt ideale și pentru a mânca la locul de muncă dacă aveți în vedere opțiuni sănătoase de luat..

Puteți urma aceste bile cu condimente, dar amintiți-vă să optați pentru cei care au iaurt natural ca bază și evitați reclamele.

Ți-au plăcut aceste rețete bogate în proteine? Există vreo altă rețetă pe care o prepari de obicei?

După cum vedeți, mâncați sănătos și adăugarea de proteine ​​în dietă nu înseamnă să trăiești pe pui tot timpul.