4 rețete de maioneză de casă care vă vor plăcea

Retetele de maioneza de casa sunt usor de facut si conțin ingrediente mai sănătoase decât majoritatea versiunilor comercializate. În plus, sunt ideale pentru a îmbunătăți aroma sandvișurilor, a salatelor și a multor alte feluri de mâncare. Vrei să o faci acasă? Împărtășim câteva opțiuni.!

Ingredientele de bază pe care le vom folosi includ ouă, ulei de măsline, oțet, lămâie și sare. Cu toate acestea, pentru a oferi unor versiuni o notă mai specială, propunem utilizarea ierburilor, condimentelor și a altor ingrediente care adaugă mai multă aromă. Aflați mai jos cum să le pregătiți.

Cele mai bune 4 rețete de maioneză de casă

În prezent putem cumpăra diverse tipuri de maioneză și condimente în magazine și supermarketuri. Cu toate acestea, mulți preferă să evite aceste tipuri de opțiuni, deoarece contin multe calorii si aditivi chimici. Există alternative? Da, desigur!

Am găsit o mare varietate de rețete de maioneză de casă pentru a ne bucura de acest sos fără prea multe remușcări. De aceea, le putem pregăti folosind ingrediente naturale și sănătoase., evitarea excesului de grăsimi pe care le conțin de obicei multe versiuni comerciale. Bucurați-vă de ele!

1. Maioneză de bază de casă

Am început această compilație de rețete de maioneză de casă cu o versiune de bază care conține o răsucire de muștar. Vă propunem utilizarea uleiului de măsline extra virgin presat la rece, deoarece va fi mult mai sănătos. Treci la treabă!

ingrediente

• 2 ouă
• 2 linguri de oțet organic de cidru de mere (40 ml)
• ½ lingură pulbere organică de muștar (2,5 g)
• ½ linguriță sare de mare (2 g, 5 g)
• 2 cani ulei de masline extravirgin presat la rece (500 ml)

preparare

• Mai întâi combinați ouăle, oțetul de cidru de mere, muștarul și sarea de mare într-un procesator alimentar. Bateți până când totul este bine integrat.
• Apoi, cu procesorul încă în funcțiune, adăugați uleiul de măsline puțin câte puțin, asigurându-vă că pică doar un fir.
• Continuați să manipulați procesorul până când maioneza se îngroașă. Dacă vi se pare că nu este suficient de gros, adăugați mai mult ulei și procesați.
• La final, turnați maioneza într-un borcan cu capac și păstrați la frigider.

Asigurați-vă că citiți: alternative de maioneză cu conținut redus de grăsimi

2. Maioneză de morcov

Ce zici de o maioneză vegetală care să-ți însoțească pâinea prăjită sau pâinea? Dacă sunteți un iubitor de morcovi, această versiune a acestui sos va fi opțiunea pentru dumneavoastră. în plus, este o reteta mai usoara decat inainte cu o nota de usturoi, oregano si cayenne.

ingrediente

• 1/2 cană ulei de măsline sau floarea soarelui (100 ml)
• 3 morcovi aburi
• Sucul unei lamai
• Sare și piper
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• Oregano, cayenne și coriandru (după gust)

preparare

• Mai întâi fierbe morcovii în apă până se înmoaie.
• Apoi puneți-le în borcanul blenderului și adăugați usturoiul, lămâia și alte condimente.
• La final, în timp ce amestecați, adăugați uleiul treptat până când veți obține textura dorită..

3. Maioneză cu creștere de apă

Această rețetă rafinată iese în evidență în această listă de rețete de maioneză de casă, ca o opțiune ideală pentru a însoți începătorii în ocazii speciale. în plus, sGust merge foarte bine cu triunghiurile din nachos precum porumbul, pâinea prăjită, prăjiturile și altele asemenea.

ingrediente

• Apa proaspata (200 g)
• Maioneză de bază de casă (150 g)
• Brânză cremă (100 g)
• 4 bare surimi (bastoane de crab)
• 2 linguriți suc de lămâie (40 ml)
• Sare și piper după gust

preparare

• În primul rând, eliminați tulpina și părțile dure ale creierului. Asa ca inmoaie-le.
• Apoi introduceți toate ingredientele în blender și prelucrați-le până când sunt bine integrate..
• În cele din urmă, pentru a vă bucura ca o farfurie, asigurați-vă că îl refrigerați cel puțin 2 ore..

Aflați mai multe: Crepe de creveți: consultați această rețetă delicioasă

4. Maioneză de lămâie și coriandru

Maioneza de casa este foarte buna atunci cand adaugam o nota speciala de citrice. prin urmare, în această versiune vă propunem să adăugați puțin suc de lămâie și o linie de suc de lămâie. Altceva? Desigur! Nu vă poate lipsi delicioasa aromă de coriandru.

ingrediente

• 1 ou întreg
• 3 linguri de suc de lime (60 ml)
• 2 linguriți suc de lămâie (40 ml)
• 10 frunze de coriandru tocat
• Sare și piper după gust
• 1 cană ulei de măsline (250 ml)

preparare

• Mai întâi, adăugați toate ingredientele în paharul unui mixer manual.
• Apoi bateți fără întrerupere până când maioneza capătă o textură groasă.
• În cele din urmă, savurați salate, pește și carne..

Încă te privești să mănânci maioneză? Continuați și pregătiți oricare dintre rețetele menționate și savurați-o ocazional cu mâncărurile preferate. În sfârșit, rețineți că ar trebui să moderați cu porții să nu depășească caloriile.