5 beneficii pentru sănătate ale semințelor de mac

Aflați despre beneficiile semințelor de mac, un ingredient popular în bucătăria indiană și chineză.. În aceste culturi, au fost apreciați pentru versatilitatea lor, deoarece pot fi incluși în produse de panificație, paste și supe..

Ei provin din floarea de mac (Papaver rhoeas), o plantă din Africa de Nord, care este de asemenea comună în locuri cu o concentrație ridicată de calcar, cum ar fi Asia de Vest și unele părți ale Europei..

Se găsesc ca un mic fruct negru al cărui gust este comparat cu cel al nucului. În plus, ei sunt apreciate pentru contribuția lor nutritivă semnificativă, deoarece conțin substanțe indispensabile într-o dietă echilibrată.

Cel mai bun este că ele pot fi utilizate și în scopuri medicale, deoarece multe dintre ingredientele sale active acționează pozitiv în controlul unor simptome și boli..

Întrucât nu sunt la fel de populare ca și alte soiuri de semințe, astăzi vrem să dedicăm acest spațiu vorbirii despre principalele beneficii ale semințelor de mac și explicării modului în care le putem consuma..

Proprietățile nutritive ale semințelor de mac

Datorită varietății lor de nutrienți esențiali, semințele de mac s-au remarcat ca un supliment dietetic interesant. Sunt sărace în calorii și conțin ingrediente active care promovează bunăstarea fizică și psihică..

• Acizi grași esențiali: conțin doze semnificative de omega 3 și omega 6.
• Fibră dietetică: fiecare porție de 50 de grame contribuie cu până la 12% din cantitatea de fibre recomandată zilnic.
• vitamine: sunt o sursă de vitamine B (în principal B1, B2, B3, B5, B6 și acid folic sau B9), precum și vitamine A, E și C.
• minerale: O porție de 30 de grame din această semință poate furniza până la 35% din dozele de calciu recomandate și mai mult de 50 la sută din aportul zilnic de magneziu și mangan. În plus, conțin zinc, cupru, potasiu și fosfor..
• proteine: o lingura de seminte de mac ofera aproximativ 1,5 grame de proteine.

De asemenea, poate doriți să citiți: Care sunt substanțele leguminoase?

Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de mac

Inclusiv o mică porție de semințe de mac în dieta dvs. poate aduce multe beneficii pentru organism. Printre altele, ajută la menținerea unui nivel bun de energie fizică și mentală pentru a reduce „victimele” tipice ale zilei. De ce ar trebui să îl consumi?

1. Protejează sănătatea cardiovasculară

Acesta este probabil unul dintre cele mai notabile beneficii ale semințelor de mac. Datorită contribuției lor semnificative de acizi grași esențiali, în special omega 3, Este un aliment extrem de recomandat pentru a avea grijă de sănătatea cardiovasculară..

Acest tip de grăsimi sănătoase ajută la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride, reducând riscul de boli cronice, cum ar fi ateroscleroza și atacul de cord..

2. Întărește oasele

Încorporarea acestui ingredient în dieta dvs. obișnuită este o modalitate excelentă de a îmbunătăți sănătatea oaselor. Contribuțiile dvs. de mangan și calciu să promoveze dezvoltarea oaselor și să prevină probleme precum pierderea densității.

De asemenea, are și alte minerale esențiale, cum ar fi zincul, cuprul și fosforul, care intervin și în consolidarea și conservarea părților osoase..

Citește și: Alimente care dăunează sănătății oaselor

3. Crește apărarea

Semințele de mac sunt o sursă importantă de vitamine A, C și E necesare consolidării sănătății imunitare..

Aportul dvs. obișnuit crește apărarea și scade tendința de a dezvolta infecții bacteriene și virale.

4. Bine pentru sistemul nervos

Din cele mai vechi timpuri, acest ingredient a fost evidențiat ca un sedativ al sistemului nervos natural. Proprietățile sale controlează stările nervoase și stres care se manifestă somatic..

5. Îmbunătățește digestia

Fibrele dietetice conținute în semințele de mac sunt utile pentru stimularea tranzitului intestinal atunci când digestiile sunt grele..

Prin urmare, ei sunt indicate în cazuri de constipație și inflamație.

Cum pot fi consumate semințele de mac?

Unul dintre avantajele mari ale semințelor de mac este versatilitatea lor.. Este foarte ușor să le încorporați în dietă. deoarece gustul său merge bine cu alte ingrediente.

Unele forme de consum sunt:

• Băutură (însoțită de apă sau suc de fructe)
• În salate de fructe și legume
• Inclusiv în bătăi
• În supe, bulionuri sau perfuzii
• Fără iaurt sau lapte
• Adăugat la pâine și prăjituri
• Cum să umplu Lasagna

Notă: În fiecare caz, se recomandă să nu se depășească consumul unei mici mână de semințe (până la 20 g)..

Contraindicații din semințe de mac

În cele din urmă, înainte de a începe să consumați semințe de mac, este important să avem în vedere unele cazuri unde pot fi contraproductive pentru sănătate:

• ei nu este recomandat pentru femeile însărcinate pentru că nu există suficiente informații despre efectele asupra fătului și viitoarei mame.
• Datorită proprietăților sale sedative, nu este convenabil să consumi mai mult decât cantitatea recomandată..
• Consumul excesiv poate provoca dureri de stomac..

În concluzie, semințele de mac sunt ideal pentru orice tip de mâncare. Acestea pot fi luate în mod regulat ca tratament preventiv sau ca remediu atunci când apar probleme de sănătate..