Jacob O’Brien
0 
5263
631
Lamaia și coaja sa se caracterizează prin conținutul ridicat de vitamina C, acid citric, calciu, magneziu, bioflavonoide, pectină și limonen.. Toate acestea întăresc sistemul imunitar și, în plus, au o puternică putere antibacteriană și antivirală, care combate diferite boli..
Majoritatea oamenilor folosesc lamaie des, dar aproape întotdeauna eliminăm 50% din ea, șoriciul. De-a lungul anilor și după mai multe cercetări, s-a constatat că coaja de lamaie are de până la zece ori mai multe vitamine decât sucul său. Și, așa cum s-a spus, are minerale și fibre care favorizează eliminarea toxinelor și chiar funcționează ca agent de întinerire..
Această parte a fructului, atât de ignorată de majoritatea oamenilor, a arătat surprinzător dovezi ale rezultatelor pozitive în lupta împotriva cancerului. Acest lucru se datorează faptului că ajută la eliminarea celulelor canceroase și combate până la 12 tipuri de cancer diferite. Dar crede-mă! Nu este totul. Coaja de lămâie este de asemenea bună pentru reglarea tensiunii arteriale și combaterea nervozității..
Cum se folosește coaja de lămâie?
- Există diferite modalități de a vă bucura de întreaga lămâie și de toate proprietățile sale de sănătate. Unul dintre cele mai comune moduri este coaja de fructe cu gratar, care poate fi adăugată la diverse feluri de mâncare și băuturi. Pentru a face acest lucru, tot ce trebuie să faceți este să puneți o lămâie întreagă pentru a îngheța și, după ce este bine înghețată, răzați-o bine, evident, fără a o coaja..
- Un alt mod de a te bucura de beneficiile cojii de lămâie este prepararea limonadei într-un blender în loc să stoarcă lămâi. Pentru a nu avea gust amar, cel mai bine este să adăugați zahăr în apă înainte de a adăuga lămâi și apoi bateți toate ingredientele bine până obțineți o limonadă delicioasă și răcoritoare..
- Realizarea cocktailurilor cu coaja de lămâie îi poate da și o notă foarte specială și, în același timp, ne permite și să ne bucurăm de beneficiile sale. De exemplu, puteți turna câteva picături de lămâie în vodcă cu apă tonică și adăugați coaja.
- Și pentru a obține la maxim toate avantajele cojii de lămâie, de asemenea, putem pregăti un ceai de coajă și îl putem bea zilnic.
Cum putem folosi coaja de lămâie?
Întrucât tema noastră principală este să vă arătăm cum să folosiți coaja de lămâie, vom împărtăși mai jos câteva idei..
Arome și aromate
După grătarul lămâii folosind tehnica lămâii congelate, vom avea o aromă și aromă foarte speciale pentru gătit.
Zestul este aproape întotdeauna folosit în feluri de mâncare dulci, cum ar fi prăjiturele, prăjituri sau deserturi cu lămâie. Așadar, includeți puțin rețetă de lămâie în rețete și bucurați-vă de aroma sa delicioasă.
Citește și: Arome de casă. Cum se face?
Cochilii confecționate
Aceasta este o idee minunată pentru a vă bucura de cojile de lămâie și cel mai bine este că pot fi consumate pure sau ca însoțire la diverse rețete dulci. Aș dori să învăț cum să le pregătesc?
Cum se face?
- Mai întâi, tăiați coaja de 10 lămâi în fâșii și puneți-le într-o tigaie cu apă să fiarbă două minute. După răcire, strecurați apa și apoi faceți aceeași procedură încă de două ori;
- Într-o altă tigaie, pregătiți un sirop folosind 100g de zahăr și puțină apă;
- Apoi adăugați cojile de lămâie în sirop și aduceți la foc mic până când apa se evaporă;
- În cele din urmă scoateți coaja de pe foc și lăsați să se usuce pe hârtie pergament.
Ulei aromatizat de măsline
Pentru a obține un ulei de măsline special cu proprietățile coajei de lămâie, am tăiat cojile de lămâie și le-am pus într-o sticlă cu ulei de măsline. Cu toate acestea, pentru ca aroma și aroma să fie intense, trebuie să lăsăm cojile în sticlă timp de o lună..
Arome de lămâie de casă
A face unul Aroma de acasă perfectă pentru parfumul casei, lamaia și aroma sa delicioasă pot fi cei mai buni aliați.
Așadar, aduceți la fiert în 500 ml de apă două lămâi întregi sau doar coaja lor, trei pui de rozmarin proaspăt și o linguriță de vanilie. Odată ce începe să fiarbă, scoateți de la foc și lăsați să stea înainte de utilizare. Pentru a-l păstra mai bine, poate fi păstrat la frigider.
Citește și: Aromaterapie, care constă?
Cuburi de gheață din citrice
O altă idee bună pentru a vă bucura de atingerea specială a coajei de lămâie în cocktailuri este să puneți niște suc de lămâie pe tăvile de gheață pentru a obține o notă diferită de cuburi de gheață..
Împiedicați bruiajul de zahăr brun
Cu siguranță ai depozitat deja zahărul brun într-un recipient și la scurt timp după aceea ai observat că unele părți erau blocate. Pentru ca acest lucru să nu se întâmple, doar adăugați puțină coajă de lămâie, având grijă să evitați părțile albe.
Ceai de coajă de lămâie
După cum am menționat anterior, ceaiul de coajă de lămâie este unul dintre cele mai bune moduri de a se bucura de proprietățile sale. Asta pentru că Acest ceai este ideal pentru detoxifierea, purificarea și eliminarea toxinelor din organism..
Cum să te pregătești?
- Mai întâi aduceți la fiert un litru de apă;
- Când începe să fiarbă, se adaugă coaja a două lămâi și se mai fierbe încă 15 minute la foc mic;
- Adăugați sucul de lămâie și îndulciți cu puțin stevia sau miere, dacă vă place mai dulce. Bine, deci ceaiul este gata de consumat..