8 alimente bogate în carbohidrați

V-ați întrebat vreodată care ar putea fi cele mai comune 8 alimente de carbohidrați din aportul dvs. săptămânal? În acest articol oferim răspunsurile.

Cei mai mulți dintre noi tind să creadă că carbohidrații sunt dușmanii noștri atunci când vine vorba de a pierde în greutate sau de a fi în formă. Acest lucru este complet fals, deoarece carbohidrații sunt macronutrienți care funcționează ca un combustibil energetic pentru buna funcționare a organismului.

Amintiți-vă că există două tipuri de carbohidrați: răul și bunul. rapid alimente, uleiurile hidrogenate și zaharurile rafinate fac parte din grupul de carbohidrați rău. Este foarte ușor de identificat de ce: contribuția dvs. nutrițională este slabă sau inexistentă.

Pe de altă parte, fructele, legumele și îndulcitorii naturali alcătuiesc grupul de carbohidrați bun..

Prin urmare, nu există niciun motiv pentru a elimina toate produsele alimentare în carbohidrați, ci pentru a echilibra aportul de carbohidrați buni în dieta noastră pentru a bucurați-vă de beneficiile nutriționale pe care le oferă.

5 alimente bogate în carbohidrați

1. Cartof

Acesta este unul dintre cele mai accesibile și mai ieftine alimente de pe piață și unul pe care nu îl poți lipsi în alimentația ta. Cu toate acestea, ar trebui să lăsați în afara alimentelor prăjite, adică nu folosiți ulei anume atunci când îl consumați..

Cel mai bun mod de a-l consuma este fiert sau fiert înăuntru cuptor; în acest fel mențineți cantitatea recomandată de carbohidrați în mod natural.

Fiecare 100 de grame de cartofi echivalează cu 27 de grame de carbohidrați; O cantitate ideală de completat cu alte tipuri de alimente. În plus, cartofii sunt o sursă de vitamina B6, vitamina C și potasiu..

2. Banana

Majoritatea fructelor sunt surse esențiale de macronutrienți pentru organismul nostru., iar banana nu o scapă. Cel mai bine este să consumi banane verzi înainte de antrenament și să coapte după antrenament..

Acest lucru se datorează faptului că banana verde este compusă din amidon și eliberează energie puțin câte puțin (ideal pentru antrenamentul de rezistență), în timp ce banana coaptă este bogată în zaharoză, ceea ce contribuie la reîncărcarea energetică a organismului..

3. Făină de ovăz

Credeți sau nu, făina de ovăz este unul dintre cele mai benefice alimente glucide. De asemenea, este bogat în fibre.. Oferă 50 de grame de glucide pe cană. Iar cea mai bună parte a acesteia este că o puteți însoți cu:

• miere
• lapte
• căpșune
• iaurt
• banane
• Fructe sălbatice
• Semințe oleaginoase și semințe (cum ar fi chia).

Ovăzul este un aliment satisfăcător și energizant.. De aceea, este un ingredient foarte obișnuit în multe rețete pentru micul dejun și gustare..

4. Masa

Majoritatea sportivilor de elită consumă regulat anumite cantități de masă în zilele anterioare competițiilor. Acest lucru se datorează faptului că masa comună are un indice glicemic mai mare decât orezul, ceea ce se traduce printr-un aport de energie mai mare.

De aceea, pastele sunt un alt dintre cele mai recomandate și bogate carbohidrați.. Gama completă este ideală pentru eliberarea de insulină pe termen lung.

5. Orez

Orezul este cea mai consumată cereală din lume după grâu. Pe lângă faptul că este economic, este unul dintre cele mai bogate alimente în carbohidrați, aproximativ 80%. Prin urmare, este o sursă ideală de energie înainte de exercițiu..

Îl poți însoți cu carne, pește sau ouă și o porție mică de legume.. Ideal este să-l prepari cu puțin ulei și nu consumă mai mult de o cană pe zi.

6. Tapioca

Acest aliment aparținând grupului de tuberculi este o sursă sănătoasă de carbohidrați datorită conținutului ridicat de amidon. Prin urmare, tapioca are un nivel scăzut de colesterol.

Doar 100 de grame de tapioca conțin echivalentul a 85 de grame de carbohidrați. Acesta este unul dintre cele mai scăzute alimente cu carbohidrați de sodiu și nu conține zahăr. De aceea, majoritatea nutriționiștilor o recomandă în planurile lor alimentare..

7. Pâine

Pâinea este un aliment bogat în carbohidrați atunci când este făcut din tărâțe de fibre, deoarece crește tortul. Tărâța de grâu este un nutrient care conține proteine, grăsimi, minerale și chiar un procent de apă.

8. Cereale integrale

Cerealele integrale sunt încărcate cu carbohidrați cu indice glicemic scăzut care funcționează ca combustibil necesar pentru a desfășura diverse activități.

Aproape toate cerealele au un conținut ridicat de fibre, care este esențial pentru reglarea tranzitului intestinal, precum și pentru asigurarea și prelungirea sațietii. Consumul ajută la reglarea metabolismului.  

Carbohidrați buni față de carbohidrați răi: ruperea miturilor