Orez în stil spaniol

Cu siguranță, orezul și puiul sunt ingrediente foarte frecvente în bucătărie. V-ați oprit vreodată să credeți că există atât de multe preparate pe care le putem face cu aceste două ingrediente care ne-ar scăpa de monotonia culinară? Faceți cunoștință cu asta Reteta de pui si orez in stil spaniol și încântă-te după gustul ei.

Fără îndoială, când ne referim la „stilul spaniol”, vorbim despre rețete care aduc atingerea rurală sau de coastă a anumitor regiuni din Spania. Și băuturile precum vinul sunt adesea folosite în preparatele lor, precum și anumite tipuri de legume și mirodenii..

Pe de altă parte, puiul este un aliment extrem de hrănitor, bogat în vitamine A și B, minerale esențiale precum fier, zinc și nenumărate proteine. Datorită gustului, texturii și preparatului ușor, este un ingredient foarte popular..

În ceea ce privește orezul alb, știm că este o cereală care are o cantitate mare de carbohidrați. De asemenea, conține:

• Minerale (calciu și fier)
• Vitamine (B1, B2 și D)

Așadar, nu este surprinzător pentru mulți oameni să prepare preparate delicioase pe baza acestor două ingrediente. în plus, îi putem da o notă personală, așa că folosiți unele dintre ingredientele noastre preferate pentru a face acest fel de mâncare.

Orez în stil spaniol

Cu toate acestea, astăzi există mii de rețete care poartă atingerea sau esența anumitor țări faimoase pentru bucătăria lor, iar Spania nu scapă de asta. În acest fel putem roti 180 de grade nu numai pentru acest fel de mâncare, ci orice ne dorim. Aflați cum să o faceți..

Amintiți-vă că puteți utiliza, de asemenea, creveți și stridii pentru a adăuga o atingere mai coastă în farfurie. Aceasta este doar opțională, veți decide dacă le includeți sau nu în pregătire..

Asigurați-vă că citiți: Salată de orez și guacamole: rețetă delicioasă!

ingrediente

• 1 cană orez alb (220 g)
• 2 coapse de pui (450 g)
• 1 1/2 cană stoc de pui (300 ml)
• 1/2 pahar de vin alb (100 ml)
• 1 morcov feliat
• 1/2 ceapa
• 3 căței de usturoi
• 3 linguri ulei de măsline (45 ml)
• 2 linguri turmeric (30 g)
• 2 linguri sare (30 g)
• 1 linguriță de piper (15 g)
• 2 frunze de dafin
• 1 comprimat concentrat de bulion de pui (opțional)

Știai? 8 Beneficii ale curcuma pe care le vei dori să le știi

preparare

Cel mai bun lucru despre învățarea rețetelor care ne plac pe acest site este că le putem face pas cu pas. De asemenea, ne asigurăm că pregătirea nu vă va lua mai mult de o oră, deci nu vă faceți griji pentru vreme.

1. Mai întâi, luați o tigaie mare și săgeți cu lingurile de ulei de măsline, ceapă și căței de usturoi anterior măcinate. Se agită continuu.
2. Apoi adăugați coapsele de pui și gătiți până se rumenesc.
3. De asemenea, nu uitați că morcovul trebuie tăiat în felii nu mai mari de 2 centimetri, pentru a putea fi gătite corespunzător.
4. Apoi turnați puiul de pui împreună cu morcovul feliat, turmericul, foile de dafin, sarea și piperul. Amestecați bine pentru ca ingredientele să se integreze.
5. Pe de altă parte, așteptați cel puțin aproximativ 5 minute și apoi adăugați cana de vin. Lăsați alcoolul să se evapore ușor și apoi acoperiți la foc mic. Se agită la fiecare 5 minute.
6. De asemenea, după aproximativ 20 sau 25 de minute, asigurați-vă că puiul este fraged. Odată terminat, scoateți coapsele și adăugați orezul, astfel încât să absoarbă bulionul de pui.
7. Dacă doriți, puteți se adaugă o tabletă de pui concentrat. Acoperiți 5 minute și apoi puneți coapsele de pui înapoi în tigaie. Stingeți focul și lăsați să stea puțin.
8. La final, servește pe vasul tău preferat și adaugă câteva frunze de dafin sau ardei roșii în fâșii pentru a garnisi.

Sfaturi suplimentare

Dacă sunteți unul dintre acei oameni cărora le pasă de figură și sănătate, puteți face această rețetă de orez cu pui în stil spaniol de calorii..

Într-un astfel de caz, va trebui să evitați uleiul de măsline și să înlocuiți câteva ingrediente cu:

• Orez brun
• Bulion de pui cu conținut scăzut de grăsime
• Piept de pui