Cele mai bune 3 rețete de dovleac pentru cină

De multe ori ne îmbolnăvim de lucrurile pe care le mâncăm; Dar trebuie să știți că problema nu este mâncarea, ci modul în care o gătim. Așadar, vă vom învăța cum să pregătiți 3 rețete delicioase de dovleac pentru cea mai delicioasă și originală cină!

În plus, este bogat în antioxidanți care combat acțiunea radicalilor liberi, precum și vitamina C și licopen. Datorită conținutului ridicat de beta-caroten, ajută la îngrijirea sănătății ochilor, elimină grăsimile și previne constipația..

3 Rețete de dovleac pentru cină

1. Pasta de dovleac pentru cină

În acest caz, va trebui să utilizați un instrument special pentru a da dovleacului forma de spaghete. Este un spiralizator care poate fi achiziționat în multe locuri, cum ar fi magazinele alimentare specializate.

ingrediente

• 1/2 dovleac mic (900 g)
• 1/2 cana de campion (50 g)
• 4 căței de usturoi
• 1 linguriță de piper (15 g)
• 2 linguri de sare (30 g)
• 1/2 linguri de oregano (8 g)
• 1 lingură ulei de măsline (15 ml)

preparare

1. în primul rând, cojiți, spălați și tăiați dovleacul pe jumătate.
2. Apoi folosiți spirala pentru a modela bucățile de dovleac.
3. Pe de altă parte, într-o tigaie la foc mediu, prăjiți spiralele de dovleac împreună cu campionii. Va dura aproximativ 10 minute.
4. De asemenea, mergeți adăugând ingrediente unul câte unul și se amestecă bine, astfel încât aromele să se îmbine.
5. În cele din urmă, scoateți-l de pe căldură, lăsați-l să se răcească ușor și bucurați-vă de o fidea delicioasă de dovleac. Puteți adăuga câteva brânzeturi parmezan dacă doriți.

Citește și: Aflați cum să preparați conopida cu sos bechamel

2. Salată de dovleac pentru cină

Dacă vrei să mănânci preparate grele noaptea, o salată este cea mai bună opțiune pentru tine. Aceasta reteta nu numai că folosește dovleacul ca ingredient principal, ci și ca condiment. Sperăm să vă placă.

ingrediente

• ½ dovleac (900 g)
• 1 avocado
• 1 copac mic de broccoli fără tulpină
• ½ ceapă
• ¼ cană de brânză de capră (50 g)
• 3 linguri ulei de măsline (45 ml)
• 1 bulion mic
• 2 pahare de apă (400 ml)

preparare

• Mai întâi, cojiți, spălați și tăiați dovleacul în bucăți mici. Folosiți puțin peste jumătate pentru sos iar porția rămasă pentru salată.
• Apoi, puneți-le la fierbere la foc lent împreună cu cubul de legume și uleiul de măsline. Când fierbe, îndepărtați căldura, lăsați-o să se răcească, scurgeți și amestecați cu puțină apă pentru a obține o cremă.
• Pe de altă parte, tăiați ceapa în Julienne, broccoli în bucăți mici și avocado tăiat cubulete. Puneți-le într-un bol cu ​​dovleacul tăiat anterior.
• în plus, amestecă bine ingredientele și adaugă brânza de capră.
• La final, întindeți sosul de cremă de dovleac pe salată și bucurați-vă.

Vezi și: 7 motive pentru a consuma mai mult dovleac

3. Crema de dovleac pentru cină

Această rețetă are, de asemenea, o farfurie ușoară pentru cină. Este foarte ușor de preparat și cu ingrediente care cu siguranță deja au la îndemână. Și în ciuda faptului că sunt săraci în calorii și carbohidrați, te va ține satul până la culcare.

ingrediente

• ¼ dovleac (400 g)
• ½ cană de lapte degresat (100 ml)
• 2 lingurițe de amidon de porumb (30 g)
• 1/2 fir de praz
• 2 linguri de sare (30 g)
• 1 linguriță de piper (15 g)
• ½ lingură coriandru pentru a garnisi (8 g)
• ½ pahar cu apă (100 ml)

preparare

1. Mai întâi, decojiți, tăiați și spălați bine dovleacul. Piesele pot avea dimensiuni medii.
2. La scurt timp, pune dovleacul să fiarbă cu apă și lapte.
3. De îndată ce se înmoaie, scoateți din foc, lăsați să se răcească și să se scurgă puțin.
4. Ulterior, se pune în blender. Pentru o consistență cremoasă, utilizați o parte din același lichid în care ați fiert dovleacul.
5. La final, se servește și se garnisește cu puțin cilantro. Bucurați-vă de o delicioasă și ușoară cremă de dovleac.