David Snow
0 
893
34
Ovăzul obișnuit este o cereală cunoscută mai ales pentru conținutul ridicat de fibre, dar nu este compusă doar din aceasta. Ea este și ea bogat în proteine și minerale precum magneziu, zinc și fier.
Fibrele specifice ovăzului, care sunt beta-glucani, sunt capabile să ofere multe beneficii organismului nostru, precum promovarea sațietății, îmbunătățirea funcției intestinale și chiar consolidarea imunității..
Este recomandat să consumi în medie 30 de grame de grâu pe zi, adică trei linguri. Din cauza avantajelor sale, inclusiv ovăzul în dieta dvs. are beneficii mari pentru sănătate. Vedeți câteva modalități de a vă delecta cu ovăzul.
Terci de ovaz
Ca o sursă bună de carbohidrați și proteine, terciul este un aliment excelent de mâncat în fiecare zi. Avantajul său este că conțin carbohidrați glicemici scăzuti care furnizează energie organismului, luptând astfel cu vârful glicemic, reducând riscul de supraponderare..
Datorită capacității lor de a forma geluri în contact cu apa, timpul lor de digestie crește în stomac, promovând o sațietate mai mare..
Cu toate acestea, fiți atenți la cantitatea de grăsimi și zaharuri din rețetă. Optați pentru laptele degresat și folosiți puțin zahărul.
De asemenea, vă recomandăm să citiți: Care este dieta ketogenă?
Amestec de cereale
Dacă nu sunteți foarte aproape de ovăz, o opțiune excelentă este cu siguranță să o combinați cu alte cereale la alegere și să adăugați fructe, sucuri sau iaurt. În acest fel este posibil să adăugați alți nutrienți în fibrele de ovăz.
Făină de ovăz în iaurt
Iaurtul este un aliment funcțional excelent datorită probioticelor sale. Așadar, adăugarea unei lingurițe de fulgi de ovăz adaugă la această gustare sau mic dejun după-amiază, consumul de fibre, care, așa cum s-a spus, este un aliat puternic pentru tranzitul intestinal. .
Un pahar de iaurt nefat, plus două linguri de fulgi de ovăz este de doar 179 kcal, în timp ce un pahar de iaurt integral plus două linguri de ovăz în total 227 kcal.
De asemenea, vă recomandăm să citiți: Beneficiile meii, singura cereală alcalizantă
Farofa cu Ovăz
Mulți oameni nu știu, dar ovăzul poate înlocui complet făina de porumb sau altă făină folosită la fabricarea unei firimituri.. Este foarte sănătos să folosești alte cereale pentru a-ți oferi organismului toți nutrienții necesari..
Vitamine și sucuri cu ovăz
Ovăzul face o combinație excelentă cu sucuri și vitamine. Deci, atunci când adăugați ovăz de ovăz în lichide, oferiți cantități adecvate de carbohidrați organismului.. Acest nivel mai ridicat de carbohidrați este recomandat înainte de un antrenament sportiv sau chiar la micul dejun..
Sosul Vegan Bolognese: Verificați această rețetă!