Beneficiile consumului de somon și o rețetă ideală!

Mâncarea somonului este una dintre cele mai bune opțiuni atunci când vine vorba de menținerea unei vieți sănătoase, în timp ce mănânci delicios..

Somonul este sărac în grăsimi saturate și conține acizi grași omega 3., deci ajută la sănătatea inimii.

Pe lângă aroma sa delicioasă, dă un gust special papilelor tale gustative. Chiar mai mult, se recomandă consumul de pește de două ori pe săptămână..

În această oportunitate vom vorbi mai mult despre proprietățile sale, despre beneficiile consumării acestui pește, despre cum să-l prepari și multe altele..

Notează totul și Aflați câteva dintre motivele pentru care mâncați somon în mod regulat.

Proprietățile nutritive ale somonului

• Acest pește are cantități mari de acizi grași omega 3 care ajută la scăderea nivelului de colesterol..

Acest lucru este excelent dacă testele de laborator sunt mari sau dacă aveți un istoric de boli conexe..

• Pentru fiecare 100 de grame de somon obțineți 11 grame de grăsimi sănătoase.. Grăsimile sănătoase ajută organismul să aibă mai multă energie și să efectueze activități zilnice..

Dacă vă este frică să nu mâncați grăsime, deoarece nu doriți să creșteți în greutate, știți că organismul dvs. necesită alimente sănătoase, care sunt alimente precum avocado și somon..

• Este o sursă de proteine ​​și minerale precum magneziu, iod, seleniu, fosfor, fier și calciu, precum și vitamine care ajută la menținerea funcționării corespunzătoare a glandei tiroide și a intestinelor..
• Pentru cantitatea mare de vitamina D, somonul ajută la construirea structurii osoase și întărește oasele.

Dacă aveți probleme cu deficiență de calciu sau antecedente de osteoporoză, trebuie să vă asigurați că consumați suficient calciu cu vitamina D..

Acesta este cel mai bun mod de a evita fracturile și problemele de îmbătrânire..

Citește și: 6 motive pentru care consumul de somon îți îmbunătățește sănătatea

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de somon

• Deoarece este bogat în acizi grași omega 3, somonul combate tensiunea arterială ridicată și scade probabilitatea de atac de cord..
• Poate reduce riscul de aritmie cardiacă cu bătăi mai stabile.
• Ajută și crește circulația sângelui și previne formarea cheagurilor.
• Datorită conținutului ridicat de vitamina A, combate infecțiile și contribuie la repararea țesuturilor musculare..
• Oferă sănătate creierului și îmbunătățește memoria. Este o idee bună să mâncați mai mult somon dacă aveți antecedente familiale de demență sau Alzheimer sau alte tulburări ale creierului degenerative..
• Împiedică colesterolul să se lipească de pereții vaselor de sânge.

Conținut de somon pentru frumusețea ta

• Printre beneficiile consumului de somon se numără proprietățile sale antiinflamatorii care combate îmbătrânirea prematură..
• Acidul alfa-linoleic care este prezent în omega 3 scade înclinația și împiedică pielea să se usuce. Acest lucru te ajută să obții o piele netedă..
• Contribuie la absorbția vitaminelor C și E care ajută la regenerarea pielii, mușchii și părul.
• Datorită proprietăților sale, somonul ajută la combaterea problemelor pielii, cum ar fi rozaceea, psoriazisul și la prevenirea cancerului de piele..
• Reduce efectele și pagubele cauzate de razele solare asupra pielii..

Cele mai bune opțiuni pentru a-l consuma

Pentru a vă bucura pe deplin de beneficii, cel mai recomandat este Gătit sănătos: aburit, la grătar sau la cuptor.

În plus, ar trebui să fiți însoțit de o porție bună de legume..

Dacă îl prăjiți, este posibil să pierdeți unele dintre proprietățile sale și vom adăuga grăsimi care nu oferă niciun beneficiu sau gust..

Prin urmare, vă vom învăța o rețetă care poate fi pregătită acasă. De asemenea, este foarte ușor de făcut, iar sănătatea ta vă va mulțumi..

Aflați mai multe: somon la cuptor cu fructe laminate

Somon la cuptor cu lămâie

ingrediente

• 1 lingură ulei de măsline (16 g)
• Ierburi provensale
• 1 file de somon
• 1 lamaie
• Sare (opțional)

preparare

• În primul rând, preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
• Apoi într-o tavă de cuptor, adăugați ulei de măsline și ierburi provensale.
• Apoi curățați peștele pentru a vă asigura că nu conține spini și așezați-l în tavă..
• În al doilea rând, tăiați lămâia în felii ușor groase, astfel încât să ofere mai multă aromă atunci când se coace și se întinde peste somon.
• Apoi introduceți tava la cuptor și lăsați 10 - 20 minute. Nu exagerați de data aceasta pentru ca peștele să nu se usuce prea mult.

Puteți controla chiar punctul de gătit lipind cu o furculiță.

• După timpul indicat, scoateți din cuptor și gata de servit.
• Îl poți însoți cu orez brun sau cartofi coapte și o salată verde bună.

Pentru a-l mânca sănătos și delicios, doar gătește-l la cuptor și însoțește-l cu niște condimente sau plante aromate. În plus, puteți varia combinațiile dvs. pentru a le găsi pe cele care se potrivesc cel mai bine papilelor dvs. gustative..

Cu beneficiile multiple și cât de ușor este să îl prepari, nu există nicio scuză pentru a nu-l include în dietă..

În cele din urmă, având în vedere aroma sa delicioasă și motivele pe care le-am oferit, cu siguranță nu veți rata această șansă..

Pregătiți un somon delicios cu sos de lămâie