Vinete cu paine, află cum să le prepari

Există multe moduri de a pregăti vinetele; adaugă o atingere picantă restului de mâncare. Dacă sunteți fan al acestora, vă recomandăm să faceți această rețetă pentru vinete cu pâine, deoarece acestea vor aromatiza cu siguranță mâncarea dvs..

Vinetele sunt o legumă care a fost folosită în majoritatea bucătăriilor lumii., pe lângă faptul că este apreciat în multe culturi. Există feluri de mâncare tipice pe bază de această legumă, deoarece poate fi gătit, copt, copt sau prăjit.

Conține mai multe flavonoide care ajută la îmbunătățirea pigmentării pielii și are proprietăți antioxidante, de aceea este recomandat să îl consumi pentru a preveni bolile cardiovasculare și degenerative și pentru a trata cancerul..

Pentru vinetele cu pâine sau cu pâine, această tehnică de gătit constă în acoperirea sau formarea unui strat cu firimituri de pâine dintr-o carne, pui sau pește înainte de a prăji cu ulei de măsline, unt sau unt..

Cu toate acestea, nu trebuie neapărat să folosiți doar pâine pentru a face paine. Știm că unele rețete sunt făcute de obicei cu acest ingredient, dar puteți folosi și făină sau porumb.

Făcând această tehnică cu vinete, vă garantăm că gustul dvs. va fi inegalabil. Deci nu ai ce pierde! Descoperiți cum se face vinetele pâine în acest articol.

Cum se fac vinetele pâine

Aceasta este cea mai bună opțiune de rețetă gustoasă pentru un vegetarian. Rețineți că, dacă nu pregătiți vinetele în mod corect, va fi puțin dificil să le consumați. Deci, să vorbim despre un truc care va face vinetele moi și vă puteți bucura de ele mult mai bine..

Și dacă ceea ce cauți este un preparat vegetarian sau vegan, aceasta este rețeta potrivită pentru tine. Puteți adăuga orice ingredient la această rețetă, cum ar fi orez, quinoa sau paste. Dacă decideți să o utilizați pe ultima, ar trebui să tai vinetele în bucăți în loc de felii și însoțește-o cu oricare dintre sosurile tale preferate.

Asigurați-vă că citiți: chiftele cu vinete ... pentru a vă linge degetele

ingrediente

• 2 vinete mari
• 1 cană firimitură de pâine (150 g)
• 2 linguri de sare (30 g)
• 1 linguriță de piper (15 g)
• ½ linguriță pulbere de pătrunjel (8 g)
• 2 linguri de oțet balsamic (30 ml)
• ¼ cană ulei de măsline (40 ml)
• 1 ½ pahare de apă (300 ml)

preparare

De obicei avem rezervele noastre cu privire la vinete, deoarece are o aromă foarte particulară. Totuși, totul ține de modul în care îl prepari și ce ingrediente folosești pentru a-l condimenta..

1. Pentru început, tăiați vinetele în felii groase de 2 cm.
2. Apoi într-un castron mare, turnați căni de apă și adăugați o lingură de sare. Pune feliile de vinete in apa si lasa-le sa se inmoaie putin. Și asta ajută la ca vinetele să nu absoarbă atât de mult ulei și rămâne mai suculent.
3. Apoi, într-un bol separat, combinați oțetul balsamic, rămânând o lingură de sare, piper și pătrunjel..
4. Când vinetele s-au înmuiat puțin, așezați feliile în amestecul pregătit și marinați timp de 15 minute.
5. atunci, întindeți firimiturile de pâine pe o farfurie pentru a acoperi vinetele.
6. La final, prăjiți vinetele cu puțin ulei de măsline. Nu vă faceți griji pentru cantitatea de ulei de măsline; vinetele nu vor absorbi mare parte din ele, deoarece au absorbit apa înainte de prăjire.
7. Serviți cu orice sos vă place și bucurați-vă de o delicioasă vinetă empanada.

De asemenea, verificați: 5 remedii de vinete care vă vor plăcea

Sfaturi suplimentare

• Dacă doriți ca vinetele să aibă o textură crocantă, înghețați feliile timp de cel puțin 30 de minute înainte de asezonare și prăjire..
• Dacă nu doriți să folosiți ulei de măsline, puteți folosiți ulei de nucă de cocos. Acest lucru va oferi un gust mai bun atunci când prăjiți.
• Utilizarea oțetului balsamic este opțională. Deși oferă o notă acidă mâncării, puteți alege fie sos englezesc, fie sos de soia..
• Pentru persoanele care nu le plac mâncarea prăjită, pot pregătește această rețetă au gratin. Astfel veți face această rețetă puțin mai sănătoasă..