Cum se prepară o înghețată fără lapte de nucă de cocos

Cocosul este un aliment foarte nutritiv și foarte caloric (342 calorii la 100 grame). Are cantități mari de vitamine și minerale esențiale. De asemenea, oferă fibre, proteine ​​și carbohidrați cu indice glicemic scăzut. Pentru toate acestea, îl putem folosi pentru a face o delicioasă înghețată de nucă de cocos..

Vrei să te bucuri de această mâncare pentru a face deserturi delicioase? Scrie-l. Vă învățăm cum să faceți o înghețată de nucă de cocos fără să folosiți lactate.

Beneficiile consumului de nucă de nucă de cocos

Consumul de nucă de cocos sau alimente preparate din acest fruct este legat de multiple beneficii pentru sănătate, printre care se numără:

• hidratarea: Nuca de cocos are un conținut ridicat de apă, astfel încât consumul său favorizează hidratarea corespunzătoare a organismului.
• Controlează hipertensiunea: Prin conținutul său de potasiu, ajută la reglarea tensiunii arteriale.
• Efect diuretic și laxativ: Datorită conținutului ridicat de fibre ne va ajuta să evităm constipația.
• Scade colesterolul: Prezența acidului uric scade LDL (colesterolul rău) și crește HDL (colesterolul bun).
• Acțiune antimicrobiană și antifungică: efecte care sunt evidențiate atât intern, cât și extern.

Citește mai mult: Scrub de făină de nucă de cocos și migdale: o soluție de acnee

Retete de inghetata de nuca de cocos

Inghetata de nuca de cocos cu lapte de soia

Această rețetă este cea mai simplă dintre toate și nu conține gluten, nici ouă, nici lactoză. De asemenea, se dovedește a fi o rețetă 100% vegană, așa că toată lumea se poate bucura de ea. Poate fi combinat cu fructe tocate sau sirop de arome diferite..

ingrediente

• 300 ml lapte de soia sau băutură vegetală
• 150 ml lapte de nucă de cocos
• Scorțișoară Pudră
• Zahar brun, stevia sau sirop de artar

Mod de preparare

• În primul rând, puneți toate ingredientele într-un blender și bateți până când amestecul va avea o textură spumoasă..
• Se toarnă într-un recipient adecvat la temperaturi scăzute și se congelează timp de trei ore..
• Pe de altă parte, bate din nou amestecul pentru a face cea mai cremoasă înghețată și congelează cel puțin doisprezece ore..
• În cele din urmă, înghețata va fi gata de mâncare..

Înghețată de nucă de nucă de fructe sălbatice

Pentru această rețetă nu vom folosi produse cu lactoză sau gluten, ci cu ou. Este ceva mai elaborat decât ultimul, dar există o textură foarte asemănătoare cu cea a înghețatei tradiționale.

ingrediente

• 100 g căpșuni
• 50 g mure
• 50 g afine
• 300 ml lapte de nucă de cocos
• 2 albusuri
• Scorțișoară Pudră
• Zahăr brun sau Stevia

Mod de preparare

• Mai întâi, cu un bici, bateți albusurile până obțineți o textură cu punctul de zăpadă și adăugați puțin zahăr. carte
• Apoi spălați și tăiați căpșunile, murele și afinele. Se macină toate fructele într-un blender și se folosește un storcător sau o strecurătoare pentru a îndepărta semințele mai mari..
• Pe de altă parte, turnați amestecul într-un recipient rece corespunzător și congelați cel puțin trei ore..
• Ulterior, așezați albusurile într-o tigaie pentru a nu le adăuga crude în amestec..
• Chiar după ce scoateți tigaia de pe foc, amestecați cu laptele de nucă de cocos și adăugați îndulcitorul după gust..
• În plus, turnați amestecul într-un borcan și congelați cel puțin două ore..
• După ce a trecut timpul, adăugați fructele congelate și cuburile de lapte de cocos albus de ou într-un amestecător cu sticlă mare. Bateți până la crem în textură.
• În cele din urmă, încercați această înghețată!

Citește mai mult: Combateți căderea părului cu acest aloe vera și tratamentul cu lapte de cocos

Inghetata de nuca de cocos cu banana

Această rețetă este potrivită pentru dietele vegane și celiace. Banana înghețată va crea baza cremoasă care va conferi înghețată corpului și texturii. în plus, puteți adapta rețeta și adăugați orice fel de fructe.

ingrediente

• 3 banane
• 250 ml lapte de nucă de cocos
• Nucă de cocos mărunțită
• miere
• Zahar, sau îndulcitor natural

Mod de preparare

• În primul rând, decojiți și tăiați bananele. Apoi, așezați-le într-o tavă pentru a nu le lipi și congelați cel puțin 12 ore..
• Dacă doriți să adăugați alte fructe, urmați aceeași procedură: cojiți, tăiați și înghețați.
• Pe de altă parte, pune bananele și fructele pe care le-ai ales în blender.
• În plus, adăugați lapte de nucă de nucă de cocos și nucă de nucă de cocos și bateți până la crem.
• Apoi adăugați zahăr sau miere după gust, deși dacă banana este coaptă, probabil că nu este necesar.
• De asemenea, păstrați într-un recipient potrivit pentru frig și congelați câteva ore.
• La final puteți adăuga arome de nucă sau sirop.

Profitați de aceste rețete pentru a include alimente sănătoase în dieta întregii familii, chiar și pentru copii..