Rețetă delicioasă de piept de pui cu legume

Pieptul de pui cu legume este unul dintre cele mai populare preparate din bucătăria occidentală și americană zilnică.. Acest lucru se datorează faptului că este un preparat foarte ușor de făcut, iar rezultatul este foarte gustos. În plus, ingredientele incluse sunt ușor de găsit..

Indiferent dacă avem un stil de viață sănătos sau dorim să pierdem câteva kilograme în plus în timp ce mâncăm în continuare, adevărul este că acest fel de mâncare este perfect pentru orice ocazie, prânz sau cină.. Putem pune o notă specială în funcție de preferințele și imaginația noastră..

Prepararea pieptului de pui cu legume poate fi complet verde, bicolor sau pur și simplu colorat. Cu alte cuvinte, puteți alege legume verzi sau multicolore. În acest fel, facem prezentarea felului de mâncare și mai atractivă pentru noi, în timp ce ne jucăm cu diferiții nutrienți oferiți de alimentele pe care le alegem..

Trebuie să menționăm că legumele pot fi gătite, aburite, bătute, etc.. Aceasta va depinde de aroma pe care doriți să o oferiți vasului. Și cel mai bun lucru despre această rețetă este că nu durează mult timp pentru prepararea ei, cel mult 30 de minute.

Ingrediente pentru prepararea pieptului de pui cu legume

Cu această ocazie, vă vom propune o rețetă pentru pieptul de pui cu legume asezonate cu oțet și ulei de piper. Pare gustos, nu?

O altă veste bună este că puiul va fi foarte suculent când este gata de mâncare. Acum vom indica cantitățile pentru a obține o porție pentru două persoane.. Treci la treabă!

• 2 morcovi (30 g).
• 1 anghinare (40 g).
• 2 urechi (60 g).
• 1/2 lamaie (10 ml).
• 1 cățel de usturoi (2,5 g).
• 1/4 conopidă (50 g).
• 10 păstăi (100 g).
• 1 piper verde (40 g).
• Arpagic după gust.
• 2 sâni de pui (250 g).
• 2 linguri de zahăr (20 g).
• Apa minerală (după caz).
• 1 lingura unt (20 g).
• 2 cani bulion de pui (1/2 litru).
• Ulei de măsline, sare și piper după gust.
• 1/2 cană de oțet balsamic (120 ml).
• 1 linguriță ulei de piper (5 ml).

preparare

Acum, haideți să ne pregătim rețeta de piept de pui cu legume. Pe de o parte, să lucrăm cu carnea, iar pe de altă parte cu legumele. La final, le vom încorpora.

1. Tăiați conopida în bucăți și puneți-o la gătit într-o tigaie cu bulion de pui. Condimentați și puneți deoparte.
2. Se toacă cățelul de usturoi și ceapa și se pune la călit într-o tigaie cu puțin ulei de măsline.
3. Îndepărtați frunzele de anghinare, spălați-le bine și tăiați-le în felii subțiri.
4. Tăiați piperul și fasolea de coarde.
5. Adăugați untul într-o tigaie. Când s-a topit, adăugați anghinarea, ardeiul și fasolea verde. Adăugați un pic de ulei de măsline și le saltați.
6. Când aceste legume sunt gătite, adăugați conopida, cuișoarele de usturoi și ceapa pe care le-ați preparat la pasul 2. Gatiti totul.
7. Acum continuați la reducerea oțetului balsamic. Pentru a face acest lucru, puneți-l împreună cu zahărul într-o tigaie și gătiți la foc mic. Amestecați constant pentru a preveni lipirea.
8. Condimentează piepturile de pui cu sare și piper și pune-le la prăjit pe o farfurie cu puțin ulei de măsline..
9. Serviți legumele pe o farfurie. În ele, vei pune sânii. Adăugați acum oțetul redus și uleiul de ardei..
10. Tăiați solzi și morcovi în fâșii subțiri pentru a decora sânii de pui.
11. Bine, acum aveți un fel de mâncare delicios și practic pe care să îl împărtășiți cu familia sau prietenii..

Sfaturi pentru îmbunătățirea sânului tău de pui cu legume

După cum am discutat mai devreme, acest fel de mâncare este foarte sănătos datorită aportului proteic de pui și cantității mari de legume verzi. Sunt gustoase și pline de vitamine și acid folic. De asemenea, au o aromă delicioasă, care invită și seduce.

Trucul pentru a face acest fel de mâncare mai gustos este să folosiți sânii de pui foarte tandri.. Pentru a le face să arate așa, ar trebui să le înmuiați în lapte și puțină lămâie înainte de a le găti.. Acest lucru va face carnea mult mai suculentă (rețineți că carnea de pui tinde să se usuce).

Nu vă faceți griji dacă nu aveți legume menționate; puteți improviza cu cei pe care îi aveți acasă după ce stăpâniți pașii. Dacă nu aveți urechi, puteți tăia partea albă a unui praz și amesteca-o cu un cățel de usturoi. Cu toate acestea, vă sugerăm să păstrați piperul, deoarece este ingredientul cheie al rețetei..