David Snow
0 
4214
8
Faimos la nivel mondial pentru reducerea problemelor cardiace, Dieta mediteraneană (din țările sud-europene, nordul Africii și sud-vestul Asiei) rămâne în centrul atenției atunci când vine vorba de boli cardiovasculare.
Populația din această regiune are o greutate controlată și o incidență scăzută a bolilor cardiovasculare, hipertensiunii arteriale și obezității. Vestea bună este că cercetătorii brazilieni au găsit alimente naționale cu adevărat naționale care pot înlocui alimentele în acea regiune..
Dieta mediteraneană
Această dietă accentuează produsele lactate în fiecare zi.. Peștele ar trebui să fie la dietă de patru ori pe săptămână.. Carnea roșie și puiul rar. În Mediterană, un pahar de vin se bea în timpul meselor..
Sursele de grăsime indicate provin din nuci și ulei de măsline.
Dieta mediteraneeană în stil brazilian
În loc de vin, bea suc de struguri
În Europa, ai un pahar de vin pe zi pentru a combate colesterolul. În Brazilia, cercetătorii recomandă înlocuirea vinului cu un pahar de suc de struguri neîndulcit. Sucul este bogat și în substanțe antioxidante..
Sucul de struguri fără zahăr are și substanțe care ajută la creșterea colesterolului bun (HDL) și la reducerea colesterolului rău (LDL), dar cel mai mare avantaj este că nu conține alcool..
Sardina înlocuiește coada de cal
În Mediterana, mănânci coada de cal, în Brazilia există un pește la fel de eficient ca: sardinele, bogate în omega 3. Avantajul acestui pește este costul său redus. Cu toate acestea, se recomandă să alegeți versiunea de pește natural la sardinele din conserve.
Vă poate interesa: Omega 3, de ce este atât de important?
Ulei de canola în locul uleiului de măsline
Cine nu cunoaște proprietățile uleiului de măsline? Este prezent pe masa tuturor popoarelor din sudul Europei. În Brazilia, un ulei de măsline bun este scump, deoarece cele mai bune versiuni ale produsului sunt cele importate. Apoi vine uleiul de canola, un produs din țara noastră.
Bogat în omega 3 și 6, uleiul este ideal pentru gătit. Acesta pierde eficiența uleiului de măsline datorită rafinării sale, dar este posibil să economisiți pe cheltuieli dietetice înlocuind uleiul de măsline cel puțin pentru a găti mâncarea..
Cu toate acestea, în prepararea salatelor și a vaselor de finisare, uleiul de măsline este în continuare cel mai recomandat.
Citește și: Uleiul de măsline, cel mai bun din dieta mediteraneană
Schimbă piulițele pentru piulițele din Brazilia
Fructele uscate sunt surse de grăsimi mono și poli-saturate și vitamina E. Scădeați colesterolul și combateți înfundarea vaselor de sânge.
Dar, din păcate, nucile, fisticul și alunele sunt produse scumpe pentru brazilieni. Deci, o alternativă bună ar putea fi alune și nuci braziliene. Nu datorează nimic omologilor lor europeni.
11 beneficii ale dietei mediteraneene pe care trebuie să le știi