Consolidă-ți oasele cu calciu vegetal

Este posibil să fi auzit de mai multe ori despre importanța consumului de produse lactate și carne pentru aportul mare de calciu.

Calciul este un mineral cheie pentru menținerea oaselor puternice și prevenirea anumitor boli legate de pierderea acestui mineral..

Dar ce zici de persoanele care au intoleranță la lactoză sau cazeină, două substanțe din toate produsele lactate??

Mai ales pentru persoanele care sunt vegetariene stricte sau vegane sau care pur și simplu nu doresc să consume aceste alimente din diferite motive de sănătate., există o dietă alternativă bogată în calciu, dar nu include produse lactate și carne?

Răspunsul, desigur, da. Este perfect posibil să obțineți din alimentele vegetale cantitatea de calciu de care organismul are nevoie zilnic..

Următoarea este o listă de alimente vegetale cu conținut ridicat de calciu..

Soia: o mare alternativă

Faina de soia conține aproximativ 200 mg de calciu pentru fiecare 100 de grame de produs, aproximativ aceeași proporție ca în laptele de vacă..

Așadar fripturile de tofu și soia sunt alimente ideale pentru calciu.

Spanac: Mai bine brut decât gătit

Spanacul este, de asemenea, un aliment foarte bogat în calciu.. 100 de grame de spanac conțin aproximativ 210 mg de calciu. Dacă se consumă gătit, această cantitate poate scădea la 158 mg..

Pe de altă parte, spanacul conține oxalați și fibre, substanțe care pot limita absorbția calciului în intestine..

curând, Consumul frecvent de spanac poate fi o opțiune bună pentru calciu, dar nu ar trebui să fie singura sursă a acestui mineral.

Citiți și: 5 rețete de spanac pentru a fi incluse în dietă

Varză și Creză de apă

Varza și creierul de apă sunt, de asemenea, printre legumele cu cea mai bună contribuție de calciu.. 100 de grame de creșă de apă pot oferi până la 20% din aportul de calciu recomandat pe zi. Deci este o altă opțiune bună de luat în considerare..

Varza conține 150 mg de calciu pentru fiecare 100 g de produs.. În plus, calciul prezent în kale are biodisponibilitate mai mare decât spanacul, deoarece kale nu conține oxalați..

Alune, migdale și semințe uleioase

Fructele uscate, cum ar fi alunele și migdalele, de exemplu, sunt alimente ideale pentru a înlocui lapte.

Multe persoane cu intoleranță la lactoză sau la cazeină mențin un aport bun de calciu consumând zilnic câteva porții de nuci., deoarece există mai mult de 200 mg de calciu pentru fiecare 100 g de produs.

Pe de altă parte, această contribuție cu calciu poate fi completată cu o mână zilnic de semințe întregi de susan, semințe de in sau floarea soarelui.

Citește și: Puterea susanului

Mai multe sfaturi pentru valorificarea calciului în alimente

Consumul de alcool, cafea și sare în mese poate interfera cu absorbția calciului..

Odată ce calciul a intrat în organism, următorul pas este ia-l să se lipească de oase. Pentru a face acest lucru, trebuie să ne facem soare și să facem exerciții fizice moderate în mod regulat..

Dacă nu sunteți sigur cu privire la cantitatea de calciu de care aveți nevoie, în special dacă sunteți gravidă sau alăptați, consultați medicul..