Pregătiți cuiburi delicioase de salată

Cuiburile de salată sunt una dintre cele mai hrănitoare și gustoase moduri de a prezenta salate. Ingredientele sale pot varia în funcție de sezon, locație și preferințele fiecărei persoane; deci există multe combinații. Avantajul lor mare este că pot fi servite la diferite mese: gustări, prânzuri sau mese..

Iată câteva opțiuni pentru a-ți încerca gustul și versatilitatea.

Cuiburi de salată din Caraibe

Ingrediente salate

• ½ ceapă roșie
• 4 cani de salata verde (200 g)
• 2 mandarine mari
• 1 ardei gras roșu mare
• 1 cană fasole neagră (100 g)
• 3 linguri ulei de măsline (45 ml)
• 2 linguri de zahăr brun (30 g)
• 2 linguriță de ghimbir pudră (30 g)
• 1 lingură de sos de soia nesalțat (15 ml)
• 2 sâni de pui cu oase medii

Citiți și: Cum să pregătiți salate care vă vor ajuta să slăbiți și să vă simțiți sățioși

Ingrediente pentru sos

• 1 maneca
• 1 lingură de miere (25 g)
• ½ lingură sare (5 g)
• 2 linguriți ulei de măsline (30 ml)
• 1 linguriță chimen măcinat (5 g)
• ½ linguriță pulbere de coriandru (2,5 g)
• 3 linguriți suc de lămâie (45 ml)
• ½ lingură de ardei cayenne (2,5 g)

preparare

1. Pentru a pregăti această rețetă tu va trebui să marineze sânii de pui în avans, deoarece acestea trebuie marinate cel puțin 30 de minute (deși este de preferat să lase o noapte întreagă). Pentru a face acest lucru, ar trebui să introduceți sânii într-o pungă de plastic etanșă cu sos de soia, ghimbir, zahăr brun și ulei de măsline. Asigurați-vă că punga este bine închisă și continuați să agitați ingredientele în interior, astfel încât sânii să fie suficient de impregnati. Apoi la frigider.
2. Gătit fasole negru după obiceiul tău.
3. După ce ai carnea marinată, poți continua cu preparatul. Mai întâi, coajați și tăiați ceapa în fâșii. Când ați terminat, așezați benzile într-un bol cu ​​apă. carte.
4. Pentru a pregăti sosul: cojiți mango și curățați-l. Adăugați sucul de lămâie, mierea, chimenul, pătrunjelul și ardeiul cayenne și, cu ajutorul unui mixer electric, amestecați totul împreună, astfel încât ingredientele să fie complet amestecate. În timp ce bateți, adăugați încet un praf de ulei de măsline.
5. Verificați asezonarea și corectați dacă este necesar.

Cum să gătești sânii de pui

1. Acum veți găti sânii de pui: puneți-i într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. Lăsați-le să gătesc pe ambele părți și când sunt gata, scoateți-le de pe foc, astfel încât să se odihnească la temperatura camerei..
2. Tăiați sânii în cuburi mici.
3. Scurgeți apa din bucățile de ceapă pe care le-ați rezervat anterior.
4. Spălați și scurgeți salata. Distribuiți frunzele pe o farfurie, concave în sus, și adăugați puțin sos. Apoi adăugați câteva cubulețe de pui, bucăți de ceapă și piper, bucăți de mandarină și fasole neagră. Mai toarnă sos și ai terminat! Aveți deja cuiburi de salată din Caraibe.

Vezi și: Salata naturală și Kiwi-ul să scadă în greutate 

Salata de curte cu pui, năut și avocado

ingrediente

• 4 căni de salată (200 g)
• 1 avocado
• Ulei de măsline (după gust)
• Frunze proaspete de busuioc.
• 3 praz mare
• 2 căni de năut (200 g)
• Sucul cu jumătate de lămâie
• Condimente: sare și piper negru
• 2 sâni de pui cu oase medii
• Opțional: 1 cană quinoa (100 g)

Citește și: Salată de orez și guacamole: rețetă delicioasă!

preparare

1. Mai întâi, gătește năutul în conformitate cu obiceiul tău..
2. Apoi într-o tigaie la foc mediu, puneți sânii de pui să fiarbă în apă.
3. De îndată ce apa atinge punctul de fierbere, coborâți puțin flacăra, și lăsați puiul să gătească încă 20 de minute.
4. Pe de altă parte, odată ce a trecut timpul, scoateți tigaia, opriți focul și scurgeți puiul cu ajutorul unei site. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei pentru câteva minute și apoi tocați puiul în fâșii subțiri.
5. În plus, se separă și se spală bine frunzele de salată. Puneți-le într-un vas cu partea concavă orientată în sus..
6. Ulterior pentru sos: se curăță de avocado și se amestecă cu sucul de lămâie și condimente.
7. În plus, tăiați prazul și frunzele proaspete de busuioc în bucăți mici (nu prea groase).
8. Umpleți fiecare frunză de salată cu pui, năut și turnați suficient sos deasupra. La final se adaugă câteva praz și busuioc.
9. În cele din urmă, serviți și bucurați-vă.

concluzie

Salatele sunt adesea asociate cu programe de pierdere în greutate. Din acest motiv, conceptul de salată de salată cu roșii și ceapă a umbrit multe alternative delicioase. Cu toate acestea, cu cuiburile de salată se poate schimba în bine..

În concluzie, pregătește-te să le prepari și să schimbi rețeta cât vrei. Faceți regulile!

Încercați această salată delicioasă pentru a vă detașa abdomenul și a pierde în greutate