Iaurt integral sau nefatat. Care este cea mai bună opțiune de dietă?

Iaurtul este unul dintre cele mai vechi alimente din lume.. Se remarcă pentru valoarea sa nutritivă, versatilitatea pentru diferite preparate culinare și aplicațiile cosmetice..

Pentru cei care preferă să profite de beneficiile sale nutritive, există îndoieli rezonabile datorită apariției de noi produse cu conținut scăzut de calorii..

Întrebarea este: iaurtul integral sau iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi?? Care este cel mai convenabil pentru dieta mea?

În rândurile următoare, vom răspunde la aceste și alte întrebări legate de acest aliment milenar.

Ce este iaurt întreg?

Iaurtul este un produs lactat care trece printr-un proces de fermentare. În timpul acestui proces, sunt generate sute de milioane de bacterii care au o funcție benefică pentru organismul uman..

Aceste bacterii sunt cunoscute sub numele de probiotice și probabil ați auzit despre ele, deoarece ajută la îmbunătățirea florei intestinale..

Iaurtul natural se face de obicei manual și Se caracterizează prin a nu adăuga coloranți, conservanți sau arome și, mai ales, de a-și păstra grăsimile naturale complete.

Iaurtul integral nu a scăpat de moda produselor lumină care au invadat aproape întreaga piață a produselor lactate.

Vezi și: 6 moduri de a folosi iaurtul natural ca remediu la domiciliu

3 mituri despre iaurt întreg

Există multe mituri despre iaurtul întreg care vă poate confunda. Aici vorbim despre cele mai comune trei.

1. Iaurtul integral are mai multă grăsime decât iaurtul fără grăsime

Într-un sens strict, acest lucru poate fi adevărat, deoarece Laptele degresat este utilizat pentru a face iaurt ușor, astfel încât, evident, aportul caloric este considerabil mai mic.

Dacă iaurtul a fost făcut cu lapte de vacă, atunci grăsimea nu dăunează arterelor tale, nu îți crește colesterolul și nici nu te va face să crești în greutate..

2. Este mai bine să îndulci iaurtul cu zahăr artificial

QCând se elimină grăsimea, iaurtul își pierde aroma și consistența.. Așadar, este necesar să adăugați elemente aromatizante pentru a compensa acest lucru..

Majoritatea ar crede că nu există nimic mai bun decât îndulcitorii. Suna perfect, dar mai multe investigații sugerează o posibilă relație între îndulcitori și cancer..

asemănător, o altă cercetare efectuată în 2006 listează lista îndulcitori cu diabet și obezitate. Este posibil să fie mai bine pentru sănătatea dvs. dacă alegeți iaurtul integral la următoarea achiziție..

Da, alege naturala. Dacă doriți fructe, alegeți să adăugați fructe proaspete de sezon..

3. Pot mânca mai mult iaurt dacă este degresat

Pentru a te bucura de beneficiile acestui aliment nutritiv, cu putine calorii, usor digerabil, Ai nevoie doar de o cană pe zi. Astfel poți obține aportul zilnic de calciu.

Ar trebui să încercați să nu o supraalimentați, deoarece acest lucru poate fi contraproductiv pentru sistemul dvs. digestiv..

Vă recomandăm să citiți: iaurt grecesc: beneficii și diferențe de la normal

Cel mai bun iaurt pentru dieta ta

în cele din urmă, cel mai bun iaurt pe care îl puteți consuma este întregul și naturalul. O idee bună pentru a vă bucura de beneficiile iaurtului integral este de a încerca o varietate de iaurturi îndulcite cu fructe naturale..

Alte opțiuni bune sunt:

• Iaurt grecesc. Este fabricat cu lapte integral și are de obicei o consistență ușor păstoasă, ceea ce îl face ideal pentru ungere. O puteți folosi pentru a înlocui smântâna și brânza cremă în sosurile și deserturile tale..
• Kefirul Este un iaurt cu proprietăți vindecătoare și regenerative pentru organism. Este bogat în proteine ​​și sărac în calorii.. Complet recomandat persoanelor cu intoleranță la lactoză..

Îl poți folosi pentru a-ți însoți mesele sau ca gustare. Va fi întotdeauna o opțiune sănătoasă..

Iaurt degresat: da sau nu?

Realitatea este că nu are sens să consumăm iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Aceste versiuni adesea înlocuiesc grăsimea cu alte ingrediente, cum ar fi zaharuri și conservanți..

Cel mai bine ar fi să alegeți versiuni obișnuite și să consumați pur și simplu o ceașcă pe zi.

Și ce părere aveți despre asta? Care este alegerea ta? Ce iaurt consumă cel mai mult?