Richard Robertson
0 
1235
240
Alimentele supra-calorii au un efect negativ asupra moleculelor legate de memorie și învățare..
Conform mai multor studii, lipsa vitaminelor din grupul B este ceea ce duce la o scădere a nivelului de vitamine memorie sau inteligență. Identificați ce alimente trebuie evitate pentru a evita aceste probleme.
Alimente care afectează memoria
De fapt, se poate spune că există cinci grupuri majore de alimente, care cuprind probleme cerebrale și de memorie. Există multe studii care vorbesc despre ele, așa că vă recomandăm să evitați:
zaharuri
Potrivit Universității din Berlin, cei care mănâncă prea multe bomboane și au prea mult zahăr din sânge sunt mai susceptibili să sufere memorie.
Junk food
Cercetările de la Universitatea din California arată că mâncare rapidă, Alimentele bogate în calorii și grăsimile saturate sau trans au un efect negativ asupra sinapselor creierului și a moleculelor legate de memorie și de învățare..
Carnea roșie
Un studiu din Boston a descoperit că un anumit grup de oameni care mâncau multă carne roșie aveau o funcție cognitivă mai slabă în comparație cu vegetarieni, de exemplu.
Carbohidrati simpli
Acest grup include lapte ne degresat, făină și zaharuri rafinate. Ele declanșează probleme de memorie, în special la pacienții cu diabet de tip II. De asemenea, reduceți performanța în studii.
fructoză
Este prezent în toate alimentele procesate sau cu siropul de porumb adăugat (băuturi răcoritoare, sucuri zaharoase, fructe din conserve) și provoacă încetinirea creierului și a memoriei..
De asemenea, vă recomandăm să citiți: 5 obiceiuri care pot agrava gastrita
Alimente care afectează inteligența
Pe lângă cele cinci grupuri menționate mai sus, există și altele care nu sunt bune pentru dezvoltarea creierului și a inteligenței. Deci nu sunt recomandate copiilor, în special, nici adulților, deoarece acestea afectează foarte mult productivitatea la nivel profesional. Sunt:
alcool
Pe lângă faptul că dăunează ficatul pe termen lung, provoacă „ceață creierului”, adică confuzie mentală. Afectează totul, de la capacitatea de a gândi clar, cel mai adesea neamintind o stradă sau un nume, până la rezolvarea problemelor unui cont simplu de matematică. Alcoolul dezechilibrează creierul și asta este ireversibil.
Alimente prajite
Toate alimentele sunt legate de mâncare rapidă, care sunt preparate în ulei fierbinte sau grăsime. De asemenea, conțin substanțe chimice, aditivi, arome și culori artificiale. Acestea afectează comportamentul, provoacă hiperactivitate, distrug funcționarea cognitivă și celulele nervoase din creier. Uleiul de floarea soarelui este cel mai periculos dintre toate folosite la prăjit.
Alimente foarte sărate
Sarea nu afectează numai tensiunea arterială și inima, ci și funcția creierului, afectând capacitatea de a gândi și de a raționa. Adică sarea afectează inteligența. La rândul său, provoacă simptome asemănătoare retragerii de droguri.
Cereale rafinate
Singura cereală care nu afectează inteligența este 100% cereale integrale, bogate în fibre și utilizate pentru a preveni îmbătrânirea. Dacă consumi boabe rafinate (cum ar fi făina albă), este posibil să aveți confuzie mentală sau pierdere de memorie..
De asemenea, vă recomandăm să citiți: 5 Beneficii pentru sănătate ale consumului de sare scăzută în alimente
Proteine prelucrate
Acest grup include cârnați, în special produse prelucrate precum cârnați și salam. Nu izolează sistemul nervos, ci îl ridică. Același lucru se întâmplă și în creier, deci nu veți putea supraveghea ceva sau răspunde eficient..
Grasimile trans
De asemenea, produc colesterol, obezitate și probleme cardiace. Creierul funcționează mai lent, calitatea răspunsurilor sau a reflexelor este afectată, de exemplu, vorbind sau conducând și crește riscul unui accident vascular cerebral. Dacă este consumat mult timp, creierul va funcționa ca și cum ar avea boala Alzheimer, reducând volumul minții..
Indulcitori artificiali
Este o greșeală să consumi acești îndulcitori, gândindu-te că sunt mai buni decât zahărul, mai ales în diete de slabire. Deși îndulcitorii au un conținut scăzut de calorii, pot fi dăunători pentru organism. Dacă sunt consumate o perioadă lungă de timp, ele provoacă leziuni ale creierului și interferează cu abilitatea cognitivă..
Imagini oferite de Cheryl, Stefou, Helen T, Steve Snodgrass
Dieta fără gluten: consecințele asupra sănătății