Proprietăți de castraveți care beneficiază de sănătate

Vezi mai jos care sunt principalele proprietăți ale castraveților pentru sănătatea noastră.

Această legumă oferă o mulțime de proprietăți și beneficii organismului nostru, în principal datorită conținutului ridicat de apă..

În plus, are și puține calorii. Prin urmare, este foarte consumat de persoanele care urmează o dietă. În plus, este foarte răcoritor și conține mulți nutrienți..

Câteva date

Castravetele este un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați în calorii.

Aduce o cantitate bună de fibre, precum și vitaminele A, B, C și E, pe lângă faptul că este o sursă excelentă de apă. O unitate de 100 de grame are 13 calorii, deoarece 97% din castraveți este lichid.

În ceea ce privește mineralele, este o legumă bogată în potasiu, fier, calciu, fosfor și magneziu.

Castravetele poate fi consumat crud în salate. Multa lume le taie in felii si adauga sare pentru a-si elimina gustul amar..

De asemenea, este obișnuit să consumi castraveți murați cu oțet sau ulei de măsline. În salate este posibil să se mănânce gratar, precum și un ingredient pentru sandwich-uri.

În Spania, de exemplu, este cunoscut ca unul dintre ingredientele felului de mâncare tipic: Gaspacho (alături de roșii, ardei, usturoi și ulei de măsline).

Se spune că castravetele este originar din India, deși nu există nicio certitudine în aceste informații. A fost cultivat în Asia de Vest de peste 3.000 de ani și este probabil să fi fost adus în Europa de către romani..

Castravetele aparține aceleiași familii ca pepene verde, pepene galben și dovleac. Deși oamenii spun că castravetele este o legumă, este de fapt un fruct.

Pentru ce este castravetele?

Marea sa valoare nutrițională îl face un „superfood” benefic pentru sănătatea generală. Acestea sunt câteva dintre avantajele pe care le aduce castraveții dacă sunt consumate periodic:

Proprietăți pentru pea

Coaja de castraveți este folosită în diferite tratamente estetice, deoarece este în această parte a legumelor unde se află cel mai concentrat acid cafeic și ascorbic și vitamina C.

Castravetele ajută la menținerea pielii sănătoase, ameliorează iritarea și reduce inflamațiile. Așadar, este aplicat direct pe derm și este un „clasic” al aspectului SPA și al tratamentului frumuseții ochilor..

De asemenea, ajută la combaterea bolilor precum eczema și psoriazisul. Coaja sa nu este numai bună pentru uz extern, ci poate fi consumată și sub formă de bătaie, grăbită și adăugând puțină apă și jumătate de lămâie pentru a curăța și purifica organismul..

Citește și: 5 vitamine simple cu morcov pentru a purifica organismul

Proprietăți de țesut

Una dintre componentele castravetelui este siliciul, care oferă multe beneficii pentru sănătate..

Este un mineral cu capacitatea de a consolida țesuturile conjunctive ale corpului, adică mușchi, ligamente, tendoane, cartilaj și chiar oase..

De asemenea, ajută la menținerea unei piele sănătoasă. Acesta este motivul pentru care este prezent în multe creme pentru a trata acneea și bolile pielii..

Proprietăți pentru sistemul cardiovascular

Castravetele conține cantități bune de magneziu, fibre și potasiu. Aceste trei componente ajută la scăderea tensiunii arteriale..

Proprietăți pentru digestie

Dacă aveți probleme digestive, cum ar fi aciditatea frecventă sau greutatea la stomac, nu ezitați și includeți această legumă în dieta dvs., deoarece va aduce fibre, apă, potasiu și magneziu, mai ales prezente în pielea dumneavoastră..

Citește și: Cum să scapi de disconfortul stomacului cu 5 remedii la domiciliu

Alte avantaje ale consumului său:

• Este un diuretic excelent pentru toată apa sa și este recomandat să elimine excesul de lichide corporale, precum și grăsimile corporale..
• Este bun pentru nivelarea acidului uric în organism, recomandat persoanelor care suferă de hipertensiune sau retenție de lichide (care se manifestă mai ales la glezne)..
• Este foarte bogat în celuloză. De aceea, trebuie să o mestecați corect pentru a evita indigestia..
• Este un bun reparator al mucoasei prezente în intestin și este foarte bun pentru protejarea stomacului..

• Aduce puțină energie sub formă de calorii, contribuind la menținerea vitalității.
• Ajută la eliminarea toxinelor din organism.
• Ne păstrează apărarea în condiții bune prin conținutul lor de vitamine complexe B (în special B3, B5 și B9), carbohidrați, grăsimi și proteine ​​„bune”.
• Protejează împotriva răcelilor datorită conținutului său de vitamina C, precum și a vindecării rănilor.
• Întârzie îmbătrânirea pielii și a celulelor prin vitaminele A, C și E.
• Este un protector puternic de substanțe toxice din alimente și mediu..

contraindicații

În unele cazuri, nu este recomandat consumul de castraveți, un fruct foarte sănătos și cu risc scăzut..

De exemplu, deoarece conține o componentă numită cucurbitacină, provoacă indigestie și gaze stomacale. Prin urmare, persoanele predispuse să sufere de aceste probleme ar trebui să-și reducă consumul..

Alte persoane pot avea, de asemenea, alergii la anumite componente ale castravetelui, care pot provoca umflarea limbii, gâtului sau gurii..

Dacă este consumat în exces, castravetele poate provoca deshidratare pentru proprietățile sale diuretice puternice..

Cu toate acestea, nu există foarte multe cazuri în care s-a constatat această contraindicație. Ar fi necesar să mâncați câteva kilograme de castraveți într-o zi pentru a suferi o scădere a nivelului de apă al corpului, ceea ce cu siguranță nu va fi cazul..

Imagini amabilitate de Stacy Spensley, Karen și Brad Emerson, Windell Oskay, Andy Melton, theilr, natalycolodi, Peter Oelschlaeger și liz west.