Doriți să profitați la maxim de proprietățile lămâii?

Lamaia este un fruct citric care a servit mii de ani ca medicament pentru prevenirea și tratarea diverselor patologii..

Concentrația sa mare de nutrienți esențiali o face una dintre cele mai sănătoase alimente din lume și are un gust acid care merge bine în prepararea a sute de rețete..

Din motive culturale, majoritatea oamenilor s-au obișnuit să-și folosească sucul din cauza gustului și a ușurinței sale de includere în diverse feluri de mâncare; Cu toate acestea, datorită studiilor pe fructe, se știe acum că în coaja de lămâie sunt compuși cu beneficii incredibile pentru sănătate.

Estimările sugerează că pielea de lămâie conține între cinci și zece ori mai multe proprietăți decât sucul său. Datorită acestui fapt, includerea lor în dietă susține eliminarea toxinelor din organism și ar putea avea un efect anticancer important..

Având în vedere că aproape toată lumea risipește această parte importantă a citricelor, atunci dorim să împărtășim un truc simplu care să faciliteze încorporarea în alimente. Ia notă!

Cum să te bucuri de coaja de lămâie

Există mai multe moduri de a vă bucura de lămâie completă fără a irosi coaja.

Deși în forma sa proaspătă poate fi utilizat la prepararea limonadei, bătăilor și infuziilor, a fost multă vreme o tehnică populară pentru a extrage beneficiile pielii tale pentru a se încorpora în alte rețete..

Tehnica cu lămâie congelată

Lămâia înghețată este o tehnică foarte simplă, care face mai ușor să-i gratuiți coaja.

Acest truc este foarte important, deoarece s-a demonstrat că contribuie la compuși importanți sănătoși pentru corp, inclusiv o acțiune puternică împotriva celulelor maligne provocatoare de cancer..

ingrediente

• 3 linguri oțet de mere (30 ml)
• 1 cană de apă (250 ml)
• 1 lămâie organică

procedură

• Diluează oțetul de cidru de mere într-o cană de apă și spală lămâia pentru a te asigura că nu are murdărie sau microorganisme..
• Când este curat, introduceți-l în congelator și lăsați cât mai mult timp să se răcească.
• După ce obțineți o lămâie tare și rece, scoateți-o din frigider și folosiți o răzătoare pentru a obține o pulbere din coaja și pulpa înghețată..

Vă recomandăm să citiți: bucurați-vă de puterea vindecătoare a sucului de coajă de lămâie

Utilități

Coaja rasa de lamaie si pulpa au o aroma foarte deosebita, care poate merge bine cu mai multe și ingrediente. Unele dintre utilizările sale în gastronomie sunt, printre altele:

• salate.
• deserturi.
• Înghețată.
• cereale.
• cocktail-uri.
• vitamine.
• supe.
• prăjituri.
• orez.
• Sushi.
• masă.

Pe de altă parte, poate fi foarte util și pentru casă și frumusețe. Câteva idei:

• Scrub natural.
• creme.
• Tonică și astringentă.

Care sunt beneficiile pentru sănătate?

Bucurându-se de lămâie complet, decojită și tot, poateoferă organismului o sursă de nutrienți pentru îmbunătățirea stării sale generale.

În coajă există o concentrație de fibre, aproximativ 10,6 grame la 100, plus potasiu, magneziu, calciu, acid folic și beta caroten.

Având în vedere contribuția sa semnificativă de vitamina C, aportul regulat de lămâie poate fi benefic pentru prevenirea și tratarea afecțiunilor inflamatorii cum ar fi artrita reumatoidă, artroza și problemele osoase.

Îmbunătățește răspunsul imunitar al organismului pentru a ține departe agenții patogeni care provoacă infecțiile.

Citește și: Băutură puternică pentru a vă curăța complet corpul

De asemenea, conține bioflavonoide, antioxidanți puternici care pot reduce nivelul de stres oxidativ din organism pentru a reduce deteriorarea celulelor și a elimina cancerigenii..

Lamaia contine aproximativ 22 de compusi cu proprietati anticancerigene., Merită menționat:

Vezi și

• limonin.
• Pectina citricelor.
• Flavonol Glucozide.
• Vitamina C.
• Q40 Compus.
• Beta carotenii.

Datorită puterii sale detoxifiante și diuretice, ajută la curățarea sângelui pentru a îmbunătăți fluxul de sânge și a reduce riscul de a dezvolta probleme cardiace..

Ca și în cazul sucului, Cojile au, de asemenea, un efect alcalinizant asupra organismului, care poate ajuta la controlul pH-ului sanguin pentru a preveni bolile cronice..

Nu arunca niciodată cojile! Acum că toate avantajele lămâii întregi au fost clarificate, gândiți-vă de două ori înainte de a irosi șoriciul.

Deși gustul său este puțin mai amar decât sucul, este perfect pentru a da o notă specială multor preparate. Și după cum vedeți, veți obține mai multe beneficii decât să luați lămâie în mod tradițional..