Vrei să păstrezi mai bine mâncarea? Aflați cum să vă prelungiți viața

Apoi vom împărtăși câteva trucuri ușoare, astfel încât cititorii noștri să economisească bani și să contribuie la bunăstarea globală a planetei prin păstrarea alimentelor mai mult timp..

Vrei să-l verifici? Așa că rămâneți cu noi.

1. Cum se păstrează ceapa

Ceapa poate rezista până la două săptămâni din frigider, atât timp cât nu este deschisă sau cojită. Depozitați într-un loc rece și uscat, fără umiditate..

Dar puțini oameni știu că este posibil să îngheți ceapa să dureze mai mult. Pentru a face acest lucru, decojiți-le, tăiați-le în cuburi mici și depozitați într-un recipient închis ermetic în congelator. Când doriți să le utilizați, separați porțiunea dorită, așteptați decongelarea și utilizați normal.

2. Cum să faceți căpșunele să dureze mai mult

Căpșunile sunt fructe dulci, iar coaja este atât de delicată încât nu durează mai mult de câteva zile, chiar și la frigider.. Pentru a preveni răsturnarea lor într-un timp atât de scurt, urmați aceste sfaturi:

• Mai întâi, pregătiți un amestec dintr-o parte oțet și 10 părți apă și presărați căpșunile. Apoi eliminați excesul de apă din fructe folosind prosoape de hârtie.
• Dacă căpșunile sunt prea coapte, le puteți transforma în pulpă și le puteți păstra la congelator pentru a prepara gemuri și jeleuri..

Citește și: Beneficiile pe care căpșunile le oferă sănătății

3. Unt pentru păstrarea brânzei

Când cumpărați brânză și doriți să o mențineți mai mult timp, preferați bucățile întregi care să dureze mai mult. Dar înainte de a o păstra în frigider, ungeți părțile cu unt proaspăt și depozitați brânza într-un recipient etanș, astfel încât să nu fie contaminate. Untul va împiedica uscarea alimentelor.

4. Cum se păstrează bananele

Dulci, moi și plini de vitamine, bananele sunt un fruct apreciat de toți. O problemă pe care o au este aceea că tind să se maturizeze prea repede. Aflați cum să le faceți să dureze puțin mai mult:

• În primul rând, înfășurați tulpina buchetului de banane cu folie de plastic, ca în imaginea de mai sus. Acoperiți bine capătul bananelor.
• Dacă sunt deja coapte, încercați să le tăiați în felii sau cuburi și să faceți un gem simplu: adăugați puțină zahăr, suc de lămâie și apă, apoi dați la foc. Puteți include un băț de scorțișoară pentru aromă..

5. Cum se păstrează merele

Merele pot rezista mult timp la frigider într-o pungă de hârtie, departe de umiditate. Dar odată tăiate sau decojite, acestea se oxidează rapid. Pentru a preveni acest lucru, verificați sfaturile:

• Puneți mărul feliat într-un recipient cu apă și lămâie pentru a nu-l întuneca..
• Dacă merele sunt foarte coapte, faceți un gem simplu: tăiați merele în cuburi, adăugați sucul unei lămâi și zahărul. Gatiti pana se inmoaie merele. Dacă este necesar, adăugați puțină apă în timpul procesului de gătit..

6. Cum se păstrează avocado

Avocado, la fel ca bananele și merele, sunt fructe care se oxidează rapid atunci când carnea intră în contact cu aerul, devenind întunecate și improprii pentru consum..

Pentru a menține fructele deschise mai mult timp, urmați sfaturile:

• Apăsați învelișul din plastic pe întreaga suprafață a pulpei deschise a avocadoului, eliminând bulele de aer și etanșați bine. Apoi puneți la frigider.
• Aceeași tehnică poate fi folosită și pentru creme de avocado, cum ar fi guacamole. Acest antipasto se întunecă și se strică foarte repede, dar poate fi păstrat mai mult timp cu tehnica filmului plastic..

Asigurați-vă că citiți: 5 rețete delicioase de avocado delicioase, hrănitoare și ușoare

7. Ierburi aromatice

Această tehnică este foarte cunoscută pentru păstrarea ierburilor aromatice, cum ar fi rozmarinul și oregano proaspăt pentru o perioadă mai lungă de timp. Se potrivește și busuiocului.

Mai întâi toacă bine ierburile și pune-le în tăvi de gheață uscată. Apoi umpleți cubiculele cu ulei de măsline extravirgin. În cele din urmă, înghețați și folosiți pietrele în rețetele tale de mâncare savuroase..

Cum să evitați risipa de alimente

În plus față de trucurile de mai sus, puteți lua la cunoștință și câteva sugestii pentru o mai bună conservare alimentară de zi cu zi.:

• Păstrați un „inventar” a ceea ce este în frigider și cămară. Știind ce lipsește cu adevărat și cât te poate ghida atunci când faci cumpărături.
• Nu mergeți niciodată pe piața flămândă. Pe lângă faptul că este incomod, senzația de foame ne face să cumpărăm mâncare inutilă și în cantități mult mai mari decât este necesar.
• În cele din urmă, păstrați frigiderul și cămară foarte curate, fără umiditate și insecte. Inspectați zilnic frigiderul și bolul de fructe pentru a vedea dacă există alimente stricate care ar putea compromite ce se întâmplă.