Placinta de portocala rapida de casa

Torta de portocale este un desert care datează din epoca romană. La celebrele banchete organizate de împărați și soldați câștigători de luptă, puteți găsi acest fel de plăcintă ca un fel de mâncare delicios..

Pe de altă parte, acest fel de plăcintă portocalie de asemenea, a fost pregătit în lumea arabă, ceea ce a introdus-o în anumite zone ale Europei, alături de alte rețete pe bază de citrice.

Variante Orange Pie

Înainte de a începe rețeta, trebuie menționat că există două tipuri de portocale: unul dulce și unul amar. Fiecare are caracteristici diferite în funcție de dimensiunea, pulpa, semințele, coaja și cantitatea de suc și ambele sunt utilizate în mod egal pentru prepararea vitaminelor.

Pe de o parte, portocalele dulci pot fi de tip dafin, alb sau de Valencia și de tip portocaliu sau roșu. Portocalele dulci sunt utilizate frecvent pentru prepararea sucurilor. acasă, așa consumat în micul dejun mediteranean.

De asemenea, avem portocale amare, cunoscute și sub numele de var persan, cunoscute în Spania sub numele de Sevillanas. Acest tip de portocal amar este utilizat la prepararea gemurilor și a gemurilor. Datorită gustului lor, acestea nu sunt de obicei consumate crude.

Ambele tipuri de portocale sunt valabile pentru prepararea plăcintelor portocalii. iar alegerea ta va varia pur și simplu aroma rezultată. Deci putem alege un tip de portocaliu sau altul în funcție de gusturile noastre..

Citește și: Pregătește o plăcintă delicioasă cu portocale și ciocolată

Ingrediente pentru Orange Pie

Pentru a prepara acest desert delicios, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 cani faina (300 g)
• 1 cană de unt (200 g)
• 1 cană zahăr (200 g)
• 4 ouă
• 1 cană de suc natural de portocale (250 ml)
• Coaja de portocala gratata cu 2 linguri (30 g)
• 3 linguri praf de copt (27 g)
• Un vârf de sare.

Pregătirea plăcintelor portocalii

După ce aveți toate ingredientele gata, începeți să pregătiți desertul. Pentru aceasta, urmați acești pași:

1. În primul rând, amestecați untul și zahărul într-un bol. Bateți aceste două ingrediente până obțineți o pastă netedă sau o textură cremă..
2. Pe de altă parte, rupeți ouăle și separați albușurile de gălbenușuri, deoarece deocamdată vom folosi doar gălbenușurile. Astfel vom rezerva albusurile pentru a fi utilizate ulterior..
3. După ce gălbenușurile sunt gata, adăugați-le treptat la amestecul inițial, continuând să bată împreună, astfel încât toate ingredientele să se amestece bine și să obțină o masă uniformă..
4. După aceea, combinați praful de copt cu făina și puțină sare, care va ajuta la accentuarea aromei desertului. Când aveți aceste trei ingrediente gata, adăugați-le la amestecul anterior în doze mici, alternând cu sucul de portocale, amestecând din nou și din nou.
5. După ce acest set este gata, este timpul să adăugați coaja de portocală rasă.
6. În plus, bate albușuri de ou până sunt înzăpezite. Când sunt gata, așezați-le peste amestecul anterior. Acest pas va fi important pentru a evita prăbușirea în timpul pregătirii rețetei. În caz contrar, desertul rezultat va fi afectat și nu va primi mâncarea finală așteptată..
7. în plus, unt o formă de cuptor și se presară făină pentru a împiedica plăcinta portocalie să se lipească de fund sau de pereți. Peste formă, adăugați tot amestecul pe care l-ați preparat.
8. La final, coaceți forma la temperatura de 250 ° C până când crește desertul.

Vezi și: Rețete pentru prepararea romului delicios de flan portocaliu

Finisarea desertului

În timpul procesului de gătit, puteți controla punctul plăcintei portocalii, introducând o furculiță în ea și asigurați-vă că iese curat. Când este gata, scoateți mucegaiul din cuptor și puneți desertul pe o farfurie sau bază plată..

în cele din urmă, garnisiți desertul de portocale cu câteva felii de fructe crude sau adăugați câteva resturi de scoarță peste rezultatul final. Puteți pune și câteva fructe roșii, al căror gust va merge bine cu portocala.